料理食譜分享

【STUDIO M'料理教室】9分鐘上菜：炸高麗菜芽

小器赤峰28 | 2021-04-07

薄薄的麵衣裹著幼嫩的高麗菜芽入鍋油炸，口感與香氣與一般出⋯ 薄薄的麵衣裹著幼嫩的高麗菜芽入鍋油炸，口感與香氣與一般出現在餐桌上的高麗菜全⋯

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小器赤峰28 | 2021-04-07

新馬鈴薯個頭小、尚未成熟，澱粉含量少，所以質地特別清脆。⋯ 新馬鈴薯個頭小、尚未成熟，澱粉含量少，所以質地特別清脆。表皮略苦而薄，通常不⋯

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小器赤峰28 | 2021-04-07

4月4日至4月19日，是為清明。萬事洋溢著清澈明朗氣氛⋯ 4月4日至4月19日，是為清明。萬事洋溢著清澈明朗氣氛的季節。隨著溫暖陽⋯

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小器赤峰28 | 2021-04-07

3月20日至4月3日，是為春分。春分之日，晝夜同長； ⋯ 3月20日至4月3日，是為春分。春分之日，晝夜同長；春分前後各三天、總計⋯

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小器赤峰28 | 2021-03-09

用上大量小番茄，滋味新鮮而濃厚。只要略微翻炒再燉煮一下，⋯ 用上大量小番茄，滋味新鮮而濃厚。只要略微翻炒再燉煮一下，不必花太多時間就能完⋯

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小器赤峰28 | 2021-03-09

一般的沙拉多是葉菜類，這道菜豆杏仁沙拉分外具有新鮮感。兩⋯ 一般的沙拉多是葉菜類，這道菜豆杏仁沙拉分外具有新鮮感。兩者程度不一的爽脆口感⋯

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小器赤峰28 | 2021-03-09

鬆軟又水潤的新馬鈴薯，不必削皮直接享用，最為美味。與鮮嫩⋯ 鬆軟又水潤的新馬鈴薯，不必削皮直接享用，最為美味。與鮮嫩的荷蘭豆同炒，雖然是⋯

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小器赤峰28 | 2021-03-09

這道源自於義大利北部皮埃蒙特地區的溫熱醬汁，基底為蒜頭、⋯ 這道源自於義大利北部皮埃蒙特地區的溫熱醬汁，基底為蒜頭、鹽漬鯷魚、奶油和橄欖⋯

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小器赤峰28 | 2021-03-09

醋拌章魚小黃瓜海帶芽醋拌章魚小黃瓜海帶芽是日⋯ 醋拌章魚小黃瓜海帶芽醋拌章魚小黃瓜海帶芽是日本傳統家常小菜，在日⋯

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