料理提案 STUDIO M' 台灣

【STUDIO M'料理教室】9分鐘上菜：鰆魚蘋果味噌燒

小器赤峰28 | 2020-12-31

調入了蘋果果醬的味噌燒，更添細緻的甘甜美味。新春料理不⋯ 調入了蘋果果醬的味噌燒，更添細緻的甘甜美味。新春料理不可或缺的「年年有餘」⋯

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小器赤峰28 | 2020-12-31

主角是重口味的煙燻鮭魚，所以搭配以優格為基底的清爽醬汁，⋯ 主角是重口味的煙燻鮭魚，所以搭配以優格為基底的清爽醬汁，兩者的輕重調和讓這道⋯

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小器赤峰28 | 2020-12-31

當令的蘋果與白菜，怎麼會想到要湊在一起呢？蜂蜜與蘋果⋯ 當令的蘋果與白菜，怎麼會想到要湊在一起呢？蜂蜜與蘋果的組合常見，但再加上⋯

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小器赤峰28 | 2020-12-31

想要多多攝取纖維質，減少熱量，又不想放棄口感與香氣，⋯ 想要多多攝取纖維質，減少熱量，又不想放棄口感與香氣，這種時候最適合的食材⋯

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小器赤峰28 | 2020-12-31

肥厚的鮮採香菇，以傳統的日本家常高湯簡單煮過，鮮美加倍！⋯ 肥厚的鮮採香菇，以傳統的日本家常高湯簡單煮過，鮮美加倍！一咬下去湯汁「噗⋯

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小器赤峰28 | 2020-12-31

柿乾與紅蘿蔔的口感與甘甜各有擅場，拌成沙拉後，美味相⋯ 柿乾與紅蘿蔔的口感與甘甜各有擅場，拌成沙拉後，美味相加相乘；核桃的酥香、⋯

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小器赤峰28 | 2020-12-31

柿子的甘美、柚子的酸味鮮明融合於一，十分爽口。盛裝⋯ 柿子的甘美、柚子的酸味鮮明融合於一，十分爽口。盛裝在適合新春氣氛的器皿⋯

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小器赤峰28 | 2020-12-31

用上了許多柚子果汁、帶著溫和酸味的沙拉分外⋯ 用上了許多柚子果汁、帶著溫和酸味的沙拉分外爽口。葉菜類的沙拉在⋯

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小器赤峰28 | 2020-12-31

1月5日至1月19日，是為小寒。「入寒」時⋯ 1月5日至1月19日，是為小寒。「入寒」時期，嚴冬持續。日⋯

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