【世界的早餐】紐約

【飲食文化】

來自世界各地的人們聚集於紐約,使這座城市形成多元的飲食文化。

平日早晨,人們通常一大早就前往咖啡館活動,因此紐約的店家多半也很早開門。

假日時,人們會在家悠閒地做早餐,或到餐廳享受早午餐(Brunch)。

【紐約早餐】

班尼迪克蛋(Eggs Benedict)

班尼迪克蛋誕生於紐約。

將英式馬芬切半後,放上火腿、培根或燻鮭魚,再加上水波蛋,最後淋上荷蘭醬(Hollandaise sauce)即大功告成。

不僅外觀華麗、份量充足,如今已成為全世界都喜愛的經典早午餐料理。

 


【紐約飲品】

來杯咖啡,享受紐約客的早晨吧!


使用的器皿:Brulot杯Brulot杯盤Coffee Roasters分裝壺Coffee Roasters濾杯Coffee Roasters淺盤

紐約擁有許多咖啡館,特別是布魯克林,聚集著許多新銳與頗富特色的咖啡品牌。

這次以復古感的 Coffee Roasters 系列搭配 Brulot 的杯盤,營造出紐約街角咖啡店的氛圍。

大家不妨以紐約客的心情,悠閒地享受您的咖啡時光。

 



|推薦選品|

早餐盤選用 Francisco 280 盤,即使放上班尼迪克蛋與沙拉仍有充裕的盤面空間。

桌布選擇 2020 春夏新作布料 Cuisinier,沉穩的色調與條紋非常契合紐約利落的形象。

搭配容量充足,且帶有古典氛圍的 Coffee Roasters 系列,呈現出帶有復古氣息的紐約風格餐桌。


使用的器皿:Coffee Roasters馬克杯Coffee Roasters淺盤Francisco 280盤(已做新色改版)Charpente table knifeCharpente table fork/Cuisinier 桌巾(台灣官網無進貨)

 

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