What’s in my kitchen｜我們家的廚房裡，常備的幾樣道具

對別人家的廚房，一直都很好奇。

去朋友家，或是在網路上看到別人的料理空間，常常會忍不住多看幾眼。

不是看裝潢，而是看他們都在用什麼，有沒有一些自己還不知道，但其實很好用的器物。

這次也想來分享我們家廚房裡一直在用的幾樣道具。
 

食物袋（L／S）

像是這個帆布做的食物袋。

原本只是拿來裝麵包，早上買回來的吐司放進去，反摺袋口就能保溫，到中午還是有點溫度。

後來也開始會放些食材、乾貨進去，甚至有時出門也會隨手帶著。

布料有一點厚度，拿來收納生活小物也很好用。

Cruche置物罐

這些瓷器做的收納罐，平常就放在流理台旁邊。

鍋鏟、湯勺⋯⋯洗好、擦乾之後就直接放進去。

Cycene 廚房工具收納罐

有時候節日聚會，有不少來家裡作客的客人，這時就會將筷子或餐具放在裡頭，讓大家方便自由取用。

Trivet陶製鍋墊

陶製的鍋墊也是我們家常常用到的東西。

剛煮好的鍋子放上去很剛好，有時候也會直接把麵包、甜點放在上面，或是裝杯飲料當作杯墊使用也很可愛。

朋友來的時候，切點滷味或準備一盤起司火腿做下酒菜，搭配鍋墊上的浮雕 LOGO 設計作為點綴，放上去就能直接上桌。

Arrondi奶油盒

冰箱裡的那個磁製奶油盒，裡面放著剛好 200g 的奶油。

平常用的時候不用再拆包裝，打開蓋子就可以切一小塊，切完後，蓋上蓋子再直接放入冰箱冷藏。

由於磁製的材質不太沾味，也不容易染色，清洗方便，用久了還是維持得很乾淨。

A little小磁瓶

還有幾個 80cc 的小磁瓶，通常被我們拿來裝醬油或一點調味料。

但像這樣插一小枝花草、薄荷或迷迭香，放在餐桌或洗手台旁邊，整個氣氛看起來就不太一樣，而且體積小小的還不太占空間（笑）。

C.S. board 多用途板

以及這款由天然栗木製作的 C.S. board 多用途版，多半時間都放在我們家廚房的檯面上。

切水果、切麵包，或是作為三明治、壽司等乾式料理或冷盤的盛盤。

側邊有把手，洗完掛著陰乾也相當方便。

因為用途廣泛，和一般的餐盤相比，擺盤起來的感覺也很不一樣，因此三種不同尺寸，我們家裡通通都有。

這些東西都不是特別昂貴，也沒有很吸睛的華麗設計。

但用久了之後，會慢慢發現它們的好用之處，也會變成每天日常的使用習慣。

即使之後需要汰換，也還是會選擇類似的款式繼續使用。