graine盤L 藍/棕

STUDIO M'
建議售價
NT$1390
商品編號: 07100719
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    商品介紹

    「graine」在法文中是「種子」的意思。

    因為希望這些器物能讓人每天珍惜使用,就像照顧發芽後逐漸成長的植物一樣,悉心呵護且重視,才取了這個名字。

    「graine plate」也恰如其名,讓人想要每天使用。這次就來介紹這組盤子的魅力之處!



    將各色食材繽紛盛放在一只L尺寸的graine plate上。

    乍看之下或許會覺得這盤子太大,猶豫該怎麼使用,但不妨模仿咖啡館的餐點,把多種食材全放在一盤;或是煎了大片可麗餅,搭配水果、冰淇淋可愛擺盤;來一份墨西哥捲餅也不錯!

    graine plate就是這樣一款會讓人躍躍欲試的盤子。

    忍不住想挑戰與有別於以往的料理,相信這也是器皿的魔力!





    顏色分成藍色、棕色。

    常聽人說,藍色會導致食慾減退,但graine plate的顏色沉穩,帶有深度,更能襯托出食材的顏色!

     



    色彩並非單調的整面同樣顏色,而是有濃淡之分,呈現不同表情。

    如同照片所示,盤子上看得到上釉藥時流動的線條,偶爾也有釉藥結晶閃閃發亮的地方,這些變化都是很可愛的小點綴。霧面質感加上深色調,非常容易融入餐桌上的氣氛。

    從底部可以看出高台其實有兩層。

    要是沒有這兩層高台,燒製時盤面會下陷,就無法保持光滑平坦的表面。

    整個盤子的造型雖然簡單,但要塑造出平滑表面,就連這些小地方都特別花心思!

     



    L盤竟然能盛下一整模蛋糕!
     

    通常在生日或其他慶祝場合要吃蛋糕時,是否總是將蛋糕連同下方的厚紙板一起從盒子裡拿出來、然後就直接上桌呢?

    在這種特別場合,當然希望能讓食物以更加美味的模樣上桌嘍。

    大家常不知不覺買了很多點心盤,其實大尺寸的盤子在點心時間也能大大發揮。


    不僅如此,在接下來的季節更要推薦搭配焗烤料理的組合。

    盤面平滑的graine plate當作隔熱的底盤也非常好用。

    做了熱騰騰的焗通心粉或是焗飯,用graine plate當作底盤,墊在下方剛剛好。

    從廚房端到餐桌時,由於graine plate的盤緣稍微往上收,能夠穩穩承接住容易滑動的烤皿,令人放心。

    還可以將刀叉湯匙一起附上,視覺上也很討喜。


    graine plate單獨使用很方便,並且能因應各種情境搭配使用。

    材質上屬於陶器,但使用的是富含瓷土的紅土,因此有一定的強度。

    希望在每天使用之中,graine plate能孕育成各位生活中喜愛且珍惜的寶貝。
     

    規格說明
    尺寸(mm) 直徑278 高27
    材質 陶器(studio m'素材號碼1)
    製造 日本

    陶器 studio m'素材號碼1

    烤箱

    微波爐

    洗碗機

    直火

    ×

    ×

    ×

     

    特性

    • 器皿在使用之前,建議先進行初次使用前的陶器保養。器皿較不容易沾染污垢及染色。

    詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】

    【保養豆知識】陶器素材號碼①的商品一定要養鍋嗎?

     

    • 盡量避免以金屬製鋼刷、去污粉等研磨劑清潔器皿,以免刮傷施有上繪的器皿。

    • 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫(貫入),或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。

    • 因器皿素材及製造過程會產生以下特性:

       ○ 會產生淡紅色斑點,稱為「御本手」。

       ○ 使用含較多石子成分的土質製作,器皿邊緣會有些微不平整,或表面有些微凹凸現象。

       ○ 以手工製作的陶板成型工序,有時會讓器皿留有劃痕。

       ○ 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。

     

    使用前

    • 每次使用之前將器皿浸於乾淨的水中,讓器皿充分吸收水分後,食物的水分便不易滲入器皿中,也就不易滲入污垢或發霉。浸水後器皿吸收水分,會產生宛如斑點的水痕,乾燥後斑點將會消失。

    • 使用微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。

     ○ 微波爐加熱後,器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要承裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱,劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。

     ○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘),因其結果難以預知,不建議加熱過長時間。

     

    使用後

    • 因為器皿具有吸水性,即使經過陶器保養程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉, 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔,並在器皿充分乾燥後再行收納。

     

    共通特性

    • 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。

    • 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。

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