我要來介紹一款自己很愛用的盤子。
就是這款Herbes烤盤。
之所以會決定要買下它，
是因為當我在Sobokai烹飪學校參加焗烤料理講座時，
用的就是這款Herbes烤盤。
把蔬菜唰唰唰地切塊放到盤子上，
淋上橄欖油就直接放進烤箱
烤好就直接端上桌享用.……！
乍看之下一點都不像烤盤，我被它俐落的造型與顏色所吸引，
覺得說怎麼有如此方便又好用的產品啊。
說到可放入烤箱使用的器皿，通常會給人厚實笨重的印象。
但是Herbes烤盤比較薄，感覺很高雅。
它的邊緣平坦，盤面很寬是特色……
這也是考慮到要方便使用刀叉進食，才這麼設計的。
因為這樣，整條魚或肉都可以放進烤箱，
然後就這樣端出來直接拿刀叉優雅地享用！
此外，顏色也是它的一大魅力所在。
共有白、灰藍、米黄三種顏色。
這幾種自然沈穩的色調，與綠色的香草植物搭配在一起非常出色！
（Herbs盤烤中的「Herbes」代表的就是香草植物的意思。）
當然，也不限於用烤箱做菜，就算拿來裝義大利麵或是各種菜餚，因為盤面很寬，都非常好用喔。
由於它是方形的，所以可以為大多使用圓形餐具的餐桌（例如我家）帶來一些新氣象！
Herbes烤盤，就是這麼地好用又可愛。
每天都很慶幸自己買了它、經常使用，於是分享了這段故事給大家。
長253mm 寬202mm 高18mm
適用於烤箱、微波爐。
陶器 studio m'素材號碼3
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烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
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〇 |
〇 |
× |
× |
特性
• 器皿在使用之前，建議先進行初次使用前的陶器保養。器皿較不容易沾染污垢及染色。
詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】。
• 使用烤箱、微波爐前請參考【關於烤箱的使用】【關於微波爐的使用】。
• 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。
• 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫（貫入），或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。
使用前
• 使用烤箱、微波爐前，請先擦乾器皿表面的水分。
○ 微波爐加熱後，器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要承裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱，劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。
○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘)，因其結果難以預知，不建議加熱過長時間。
使用後
• 因為器皿具有吸水性，即使經過陶器保養程序處理，也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉， 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔，並在器皿充分乾燥後再行收納。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱，也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿，由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用，以避免過大的溫差使器皿受損。
