Charpente butter knife

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STUDIO M'
售價
NT$350
商品編號: 07103829

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商品介紹

|內斂光澤的CHARPENTÉ餐具|

餐具表面經過仿舊處理,綻放出內斂的光澤, 彷彿經久使用一般,表情別具風格。
其考究的沈穩質感來自於厚實的不鏽鋼板,流暢的曲線造就出美麗的外型。
平實與高雅彼此交織的古董形象,存在感鮮明,讓人印象深刻,
這就是MARUMITUS POTERIE餐具的全新系列CHARPENTÉ。




古典風格的造型設計,源自於女性的豐滿線條,是十分高雅的姿態。
握柄的寬度從精緻細膩的頸部向長柄逐漸加寬, 柄緣上的圓潤裝飾,讓優美典雅的姿態更加耀眼。
餐叉的叉子部分具有悠長的圓弧曲線,握在手中即可讓人展現出高雅的氣質。



​​​​​​為了完美打造CHARPENTÉ餐具,特別在餐具表面的加工處理上花費許多時間反覆試做。
加工方式是以碎石顆粒在表面上刷舊,要選用哪種形狀的石礫?碎石顆粒的最佳用量是多少?
處理時間的長度為何?幾經反覆試驗,理想的成品終於完成。
成品要能融入日常餐桌,自然大方又不造作。
而且還能綻放出內斂的光澤,就像經過時間洗禮那般。



拿取時就能感受到重量的沈穩實在。
由於當初在設計階段就已經規劃要製作沉著穩重且強韌踏實的餐具,素材便自然鎖定為厚實的不鏽鋼板。
然而不鏽鋼厚板不易取得,而且除了需要可以壓製成形的高強度機器,
也需要能在維持厚度的同時,還能透過各生產管線完成高品質產品的職人技術。
有幸找到滿足上述條件的機器和工匠後,經過不斷反覆試做,終於打造出存在感十足又沉著穩重的餐具系列。





握把的正面刻有MARUMITUS POTERIE的品牌徽章。
恰好就在握柄呈現出和緩弧度的部分。
刻印是在餐具外型完成後才打刻上去,而打刻的位置剛好又具有弧度,當初有點擔心刻印的形狀會扭曲變形。
不過工匠的精湛手藝,終究是完美實現了這組餐具上畫龍點睛的設計巧思。

規格與使用說明

長約152mm,18-8不鏽鋼

不鏽鋼材質比較

台灣編號 日本標示鉻鎳比例 意義
200系   工業用,不可製成食器
304 18-8 食器用,無磁性
316 18-10 食器用,無磁性,最貴
430 18-0 食器用,有磁性,最便宜

使用時注意事項

  • 不鏽鋼是以鐵為主要成份,並添加鉻或鎳等金屬。18-8不鏽鋼便是指在鐵中加入18%的鉻與8%鎳的金屬。
    *鉻:是非常堅硬的金屬,具有耐磨耗、耐腐蝕、耐熱與不易沾黏食材等優點。
    *鎳:是剛中帶柔,延展性強、耐腐蝕的金屬。也是將金屬電鍍處理時作為打底的金屬,因此含鎳量越高,耐腐蝕性就越好。
     

清洗時注意事項

  • 使用完畢請盡速以中性清潔劑、海綿清洗,洗淨後將水分擦拭乾淨。
  • 變色(出現各種顏色、變黑、變咖啡色、變白、生鏽):
    可用市售的不鏽鋼清潔劑、潔顏乳霜,以柔軟的布巾擦拭,再以清水洗淨。清潔劑若含有研磨粒子,恐會在表面上留有擦痕,須多加留意。

變色(出現各種顏色)

  • 不鏽鋼鍋、壺內側變色(出現各種顏色)為水中含有的微量鐵、銅離子,附著於不鏽鋼表面所呈現的變色現象。並非不鏽鋼本身變質,使用上對人體不會有影響。
  • 在不鏽鋼鍋倒入七分水量,加入二~三大匙醋,直火加熱不到沸騰程度,水溫逐漸加溫即可改善此變色現象。內部鍋側 則稍加晃動,使熱水能夠和變色部分接觸。之後再以中性清潔劑清洗,再將水分充分擦拭乾淨。清洗後可能會有味道產生,可放至通風處散味。(鍋類以外的不鏽鋼 製品,可將不鏽鋼製品放入鍋內,進行上述步驟即可。)

焦黑汙垢殘留

  • 將熱水加入不鏽鋼鍋中,以小火將焦黑汙垢煮至柔軟發皺,再以清潔劑清洗即可。含有研磨劑的清潔劑,恐會造成表面留有擦痕,須多加留意。
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