印尼
Palette
「品嚐充分發揮辛香料特色的南國料理」
由許多島嶼及民族組成的東南亞國家,印尼。
印尼以米飯當作主食,消費量大,加上國土環海,料理中也常見海鮮。
此外,「甜醬油」(kecap manis)或「參巴醬」(sambal)等調味料是印尼料理中不可或缺的元素。
印尼的經典料理之一是稱為「沙嗲」的烤肉串;
最有名的「雞肉沙嗲」(sate ayam)便是沾滿香甜濃郁花生醬的烤雞串。
造型簡單、用途廣泛的橢圓形器皿「Palette」系列,可說是煥然一新、脫胎換骨!
此次最大的特色就是半霧面質感的釉藥,以及襯托出餐點美味的色調。
用290橢圓盤盛裝烤肉串,230橢圓碗裝印度炒飯等等,
這個系列的器皿正適合印尼菜呢。
沉穩的煙燻紫與鮮明的土耳其綠,從盤緣色淺到釉藥堆疊濃重的部分,呈現出美麗的漸層。
至於簡潔的白色,也以半霧面的質感展現出不同的白色深度。
盤面採取平而闊的設計。
290橢圓盤可以裝滿一大份主菜,或是一次裝多種小菜組成單盤料理;
195橢圓盤則可以當作分食盤,也推薦善用橢圓形的特色一次裝兩道菜。
230橢圓碗的平緩曲面容易使用湯匙舀食,盛裝咖哩、麻婆豆腐、炒飯等都很棒。
到了夏天當成碗麵也恰到好處。
同系列的杯子不僅能用來裝飲料,盛裝小菜或沾醬也很適合。
全新的Palette系列能充分搭配各式各樣的料理。
在接下來即將回暖的季節裡,不妨就用Palette系列的器皿來感受異國情調吧。
白磁、磁器、炻器 studio m'素材號碼7
烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
× |
〇 |
〇 |
× |
特性
• 使用微波爐、洗碗機前請參考【關於微波爐的使用】【關於洗碗機、烘碗機的使用】。
• 器皿經過長時間的使用後有可能在表面出現細小的裂縫(貫入),但並不影響正常使用。
• 霧面質感的器皿有時會染到食物的油漬或顏色。
• 炻器商品購入時多少有貫入的情況。
使用前
• 使用烤箱、微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。