小雪｜虹藏不見
Cuit au four
陽光變弱，空氣乾燥，不見彩虹
真正進入冬季之後，陽光變弱，空氣也愈來愈乾燥。
看不到陽光，天陰的日子變多了，
這段時間愈來愈無法滿足彩虹出現的條件。
每年到了這個時期，都會舉辦「新嘗祭」，這是為了感謝秋天收成的活動。
不僅稻作收成，更為了感謝一切的辛勞，因此將11月23日訂為「勤勞感謝之日」。
開發這款適合烤箱料理使用的器皿，
正好可以燒烤秋季收成的作物。
Cuit au four在法文裡的意思就是「用烤箱烘烤」。
因此，本系列產品正如其名，不但適合用於烤箱，當然也可以直接在爐火上加熱，或用於烤爐。
帶點圓潤的方形，附加的小小把手是設計重點。
四個邊角盡量設計出圓弧度，讓使用湯匙舀取時更加方便。
容易清洗，就連燒烤料理經常沾黏的油污也能輕鬆洗乾淨。
共有三色，分別是灰、咖啡歐蕾、鐵灰，都是帶點煙燻調的沉著色系。
這幾個穩重雅緻的顏色，能讓秋冬的餐桌更添優雅時尚感。
使用耐熱土製成，可以直接於爐火上加熱。
除了用來做像是焗烤、烤馬鈴薯雞肉、水果塔、乳酪蛋糕這類常見的烤箱料理之外，
也可以做油蒜料理、荷包蛋，甚至烤肉會或露營時放在網子上稍事加熱就可以製作大蒜油，想燉煮食材時更是好用。
【使用注意事項】
直接在爐火上加熱會導致器皿底部燒焦。使用一段時間器皿上會出現貫入或髒污。
外觀上的變化也是本系列產品的特色之一。耐熱土由於可耐熱膨脹，表面會呈現多孔質。
此外，此材質也具備高吸水性，使用後請務必完全乾燥再收進餐櫃，否則會導致發黴或散發異味。
S皿可用來製作烤箱甜點或小份焗烤料理。
M皿適合一人份的焗烤料理。
L皿可以盛裝兩到三人份的焗烤料理，或是用蔬菜、魚類、肉類等材料製作的豪華燒烤料理。
這款器皿能襯托出食材的色香味。在逐漸寒冷的季節，最適合將熱呼呼的料理連同器皿端上桌。
面對燙口的食物，邊吹涼邊送入口的瞬間，簡直就是最幸福的一刻。
在此同時，讓我們再次對飲食、對勞動表達深深的感謝之情。
耐熱陶器 studio m'素材號碼9
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烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
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〇 |
〇 |
× |
〇 |
特性
• 器皿在使用之前，建議先進行養護程序。可使器皿較不易沾染污垢及染色。
作法請參考【初次使用前的陶器保養】。
• 器皿可使用於直火，但無法使用電磁爐加熱。
• 使用烤箱、微波爐前請參考【關於烤箱的使用】【關於微波爐的使用】。
• 請勿用於油炸料理。
• 器皿表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫（貫入），或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。
• 器皿乾燥不完全有可能發生以下狀況：
○ 開火後，器皿所吸收的水分會由側邊滲出水漬，加熱後恐會造成焦痕。
○ 乾燥不完全狀態直接收納容易導致器皿發霉或出現色斑。
使用前
• 用於直火、烤箱、微波爐前，請先擦乾器皿表面的水分
使用後
• 請勿將食品長時間放於器皿中。
• 因爲器皿具有吸水性，即使經過養護程序處理，也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉，使用後請立即清洗，並在器皿充分乾燥後再行收納。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱，也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿，由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用，以避免過大的溫差使器皿受損。
