
Quart

擁有渾圓厚實造型與赤土質樸表情的「Quart」。
設計靈感來自西班牙酒吧(Bar)中使用的器皿。
深植於西班牙文化中的 Tapas 小食文化,是一種自在、不拘形式的飲食方式,人們透過輕鬆分享料理,享受交流與相聚的時光。
我們嚮往那樣的風景,將料理盛在器皿中,自然而然地拉近人與人之間的距離,因此誕生了這個碗皿系列。
「Quart」一詞原本用來表示容量。
這個名稱帶著讓人聯想到工業製品的粗獷感,同時又有些俏皮好記的語感,因此被我們選作爲系列名稱。

設計上的最大特色,是厚實的圓潤口緣與下方略為鼓起的輪廓。
帶著柔和感,同時又保有一點粗獷氣息,是一款能輕鬆融入日常使用的造型。
圓潤的口緣讓手指自然能勾住,端起時穩定好握。
而略微內收的口部設計,也讓湯品或醬汁更容易舀取。

器皿側面壓印的數字章,是 Quart 系列獨有的魅力之一。
數字代表的是以「Quart」為單位的容量標示。
每一個凹印章都是手工逐一蓋印,因此有時字跡稍微模糊、有時微微傾斜,每只器皿都擁有不同表情。
這份不均一,也讓粗獷之中多了一點可愛與親切。

尺寸一共有三種:φ180、φ150、φ90。
皆以日常使用為前提所設計,能大幅拓展料理的變化。

照片中爲 φ180 尺寸
φ180 容量為 880cc,屬於較大的尺寸。
可盛裝大量沙拉、燉煮料理,放在餐桌中央分享。
作為多人分食的 Tapas 盛鉢,例如蒜香蝦、加利西亞風章魚等都很合適;也適合盛裝咖哩、義大利麵等單一道料理。

照片左爲 φ180 尺寸、右為 φ150尺寸
φ150 為一人份焗烤的大小。
盛裝烤蔬菜或香煎料理時,能呈現出彷彿酒吧小盤料理般的氛圍。

φ90 為 Cocotte 大小的小碗。
除了烘焙瑪芬、布丁等甜點之外,因具有深度,也非常適合盛放橄欖、堅果、馬鈴薯沙拉等下酒小菜。

三種尺寸可相互堆疊,收納方便不佔空間。
在這樣寬鬆大方的器型上,隨意盛上烤箱料理或小點心,就能感受到宛如西班牙酒吧 Tapas 般的餐桌風景。

顏色上一共推出三款,皆為容易融入日常餐桌的沉穩色調。
白色:帶點厚實感的乳白色,柔和溫潤,能讓剛完成的料理看起來更加可口。
芥末黃:帶有異國氣息的重點色,與香料料理、異國風味菜色十分相襯。
卡其綠:帶光澤感的深綠色,沉穩之中富有層次,能襯托料理的色彩。
釉色之下隱約透出赤土的色澤與質感,呈現出帶有細膩差異的溫柔表情。

底部標誌處聚集的釉色與赤土之間的對比,也是值得細細欣賞的一處細節。
Quart 並不是只為特別日子準備的器皿,而是能隨著當下靈感,將想到的料理、隨手盛上的器皿。
作為盛菜碗、烤箱料理皿,或是小巧的 Tapas 小盤。
希望大家能以自由的心情、不必拘束地,享受使用它的每一刻。
陶器 studio m'素材號碼3
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烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
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〇 |
〇 |
〇 |
× |
特性
• 器皿在使用之前,建議先進行初次使用前的陶器保養。器皿較不容易沾染污垢及染色。
詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】。
• 使用烤箱、微波爐前請參考【關於烤箱的使用】【關於微波爐的使用】。
• 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。
• 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫(貫入),或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。
使用前
• 使用烤箱、微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。
○ 微波爐加熱後,器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要承裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱,劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。
○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘),因其結果難以預知,不建議加熱過長時間。
使用後
• 因為器皿具有吸水性,即使經過陶器保養程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉, 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔,並在器皿充分乾燥後再行收納。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。