Chitose 千歲 龜豆皿 白/青/織部

這是一系列不僅適合新年等值得慶祝的「晴之日（ハレの日）」，平時的日常餐桌也能不分季節使用的小皿。

「鶴壽千年，龜壽萬年。」

鶴與龜，自古以來便是日本人熟悉且喜愛的吉祥象徵。

全系列運用陶器燒製時自然產生的焦色、鐵粉等特色，將傳統吉祥圖案重新轉化為容易融入現代生活的設計，讓帶有祝福寓意的器皿，不只出現在節慶場合，也能自然走進每天的餐桌。

由於相傳鶴一生不會更換伴侶，因此向鶴圖案也寄託了夫妻和睦、長壽的祝福。

器型以同樣帶有吉祥寓意的菱形為基礎，左右兩側以浮雕方式配置展開羽翼的鶴。

鶴的神情在釉色之間若隱若現，略帶詼諧的表情，也讓傳統圖案多了一份親切可愛。

器皿中央則加入柔和的隅入造型作為點綴，以流暢的輪廓表現鶴展翅飛翔時輕盈的姿態。

龜豆皿的造型，就像是直接將一隻小龜化作器皿一般。

龜甲部分加入具有祈求健康、長壽寓意的傳統龜甲紋，進一步突顯整件器皿的吉祥象徵。

器皿原型以黏土並以手工製作。

設計時刻意沒有將所有線條修整得過於工整，而是保留手工作業特有的些微起伏與不規則感，使器皿呈現更自然並帶有溫潤的質感。

龜的頭部與四肢尤其講究圓潤的線條，就連背面自然形成的凹陷處，也仔細修整得平滑順手。

那副彷彿悠閒慢慢爬行的模樣，不會顯得過於刻意，即使放在每天的餐桌上，也能自然融入其中。

而鶴的設計，則在羽毛的排列方式與呈現效果上經過多次反覆嘗試。

適度重疊的羽毛浮雕形成豐富層次，即使只是放上一點簡單的料理，也能讓整體擺盤看起來更加華麗。

鶴菱形皿共有 2 種顏色，龜小皿則推出 3 種顏色。

設計時依照不同器型的特色挑選最適合的釉色，因此兩款器皿的配色組合並不完全相同。

柔和溫潤的白色。

受到器皿在窯內擺放的位置，以及釉藥附著程度的影響，每一件燒製完成後的質感都可能略有不同。

柔和的白色也讓浮雕所形成的光影不會顯得過於強烈，呈現自然細緻的層次。

深邃而富有層次的藍色。

底層的白陶土會隱約從釉色之間透出，使鶴羽毛的凹凸紋理更加鮮明。

整體呈現俐落端正的印象，也帶有洗鍊而沉穩的氣質。

帶有透明感的清爽藍色。

釉藥濃淡所形成的變化尤其明顯，放在餐桌上也能自然成為明亮的色彩點綴。

使用日本傳統的織部釉，清透而深邃的綠色更加襯托龜形輪廓。

色調沉穩而富有傳統韻味，尤其容易融入日式餐桌與和食器皿的搭配之中。

不論搭配精緻的上生菓子，或樸實簡單的日常點心都很合適，用途相當廣泛。

如果放上風呂吹大根、伊達卷等圓形料理，圓潤的食物與左右展翅的鶴相互呼應，看起來甚至有些像是鶴在滿月夜空中飛舞的景色。

龜豆皿則可以盛裝配菜、蔥花等佐料，也能直接作為醬油皿使用。

將料理放在龜甲的位置，看起來就像是由小龜背著食物一樣，也是這款器皿有趣的地方。

幾只龜小皿互相堆疊收納時，還能從器皿之間看見小龜探出的表情，模樣十分可愛。

如同「千歲」這個名字所蘊含的漫長歲月一般。

希望這些帶有祝福寓意的小皿，不只在新年或值得慶祝的日子登場，也能長久陪伴日常生活，成為每一次用餐時都願意拿出來使用的一件器皿。