享受二十四節氣|冬至


一年當中白日最短的時刻

品嚐南瓜料理祈求來年一整年身體健康!


 

在冬至的早晨品嚐南瓜濃湯。

雖然南瓜是夏天產物,但由於能長時間保存,因此在寒冷冬日也有攝取營養豐富的南瓜來過冬的習俗。

 

在高湯中加入用奶油翻炒的洋蔥,並加熱至軟化。

並用食物調理器(攪拌機)打至滑順的樣貌,再加入牛奶調整味道。

Coffee Roasters分裝壺Coffee Roasters濾杯Kurinoki栗木量匙 (長)


手沖沖泡一杯香氣濃郁的咖啡。

使用的咖啡器具,是質樸又帶有復古氣息的陶製濾杯及分裝壺。


Coffee Roasters分裝壺Coffee Roasters濾杯


能好好地傳遞溫暖的陶製湯杯。

有著深沈色調的杯身,能將黃澄澄的南瓜湯襯托得更加鮮甜美味。


Bouleau白樺湯杯 黑
 

陶製的奶油盒身上有著凸形 LOGO,可用於收納 200g 的奶油。

厚實的質感,呈現出一股溫暖的懷舊氣息。 


cube奶油盒(台灣官網無進貨)/Bosquet奶油刀

bourgeon盤(台灣官網無進貨)/Bouleau白樺湯杯 黑Bouleau白樺小皿 LMountain圓形馬克杯Coffee Roasters分裝壺

Courette 碗 S Kurinoki栗木/湯匙/cube奶油盒(台灣官網無進貨)/Bosquet奶油刀


使用了一款尺寸剛剛好的麵包盤來盛裝吐司。

直立式的盤緣,讓盛裝在裡頭的吐司更顯美味。

bourgeon盤(台灣官網無進貨)/Bouleau白樺湯杯 黑Bouleau白樺小皿 L

 

在冬至品嚐南瓜料理。

是在寒冷年末期間補充元氣的好方法!

Bouleau白樺湯杯 黑Bouleau白樺小皿 LKurinoki栗木/湯匙

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