日本鄉土料理 STUDIO M' 台灣

【日本鄉土料理】兵庫縣釘煮小沙丁魚

小器赤峰28 | 2024-09-10

兵庫縣的傳統鄉土料理之一就是「釘煮小沙丁魚」。 ⋯ 兵庫縣的傳統鄉土料理之一就是「釘煮小沙丁魚」。當小沙丁魚長到約 ⋯

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【日本鄉土料理】鹿兒島縣薩摩湯

小器赤峰28 | 2024-09-04

鹿兒島縣的鄉土料理「薩摩湯」，聽名字可能會讓人聯⋯ 鹿兒島縣的鄉土料理「薩摩湯」，聽名字可能會讓人聯想到加入有「薩摩芋」⋯

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【日本鄉土料理】岡山縣章魚飯

小器赤峰28 | 2024-08-29

章魚飯是一道將章魚切塊後，與米飯一起炊煮的料理。⋯ 章魚飯是一道將章魚切塊後，與米飯一起炊煮的料理。岡山縣的章魚⋯

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【日本鄉土料理】北海道成吉思汗羊肉烤肉

小器赤峰28 | 2024-07-26

成吉思汗烤肉是使用成羊肉（Mutton）或羔羊肉（L⋯ 成吉思汗烤肉是使用成羊肉（Mutton）或羔羊肉（Lamb）做為主要食材⋯

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【日本鄉土料理】石川縣蕪菁壽司

小器赤峰28 | 2024-07-09

「蕪菁壽司」是日本北陸地區的冬季美食，同時也是新年等⋯ 「蕪菁壽司」是日本北陸地區的冬季美食，同時也是新年等重要節日時不可或缺的⋯

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【日本鄉土料理】長野縣野澤菜漬

小器赤峰28 | 2024-07-05

日本有各式各樣以蔬菜、鮮魚肉類製作的漬物。而⋯ 日本有各式各樣以蔬菜、鮮魚肉類製作的漬物。而在這之中的「野澤菜漬⋯

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【日本鄉土料理】山形縣芋煮

小器赤峰28 | 2024-07-01

「芋煮」這道料理是日本山形縣的家常料理，在日本芋頭豐⋯ 「芋煮」這道料理是日本山形縣的家常料理，在日本芋頭豐收的時期（秋天或冬天⋯

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【日本鄉土料理】千葉縣花生糯米飯

小器赤峰28 | 2024-07-01

花生糯米飯（落花生おこわ）是千葉縣的鄉土料理，也是八⋯ 花生糯米飯（落花生おこわ）是千葉縣的鄉土料理，也是八街市的特色料理。 ⋯

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【日本鄉土料理】岐阜縣味噌雞肉燒

小器赤峰28 | 2024-07-01

最近早晚都很涼快，能感受到秋天的氣息了呢。這⋯ 最近早晚都很涼快，能感受到秋天的氣息了呢。這次要介紹一道適合食慾⋯

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日本鄉土料理

【日本鄉土料理】兵庫縣 釘煮小沙丁魚

【日本鄉土料理】鹿兒島縣 薩摩湯

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【日本鄉土料理】北海道 成吉思汗羊肉烤肉

【日本鄉土料理】石川縣 蕪菁壽司

【日本鄉土料理】長野縣 野澤菜漬

【日本鄉土料理】山形縣 芋煮

【日本鄉土料理】千葉縣 花生糯米飯

【日本鄉土料理】岐阜縣 味噌雞肉燒

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