【關於器皿的事】簡潔又具現代感的碗公
Lagman碗
說到器皿,我家有各式各樣很多種,但就是缺了某一款——吃烏龍麵、蕎麥麵時使用的「碗公」。
不過,現在終於有無論在設計、容量上都令人滿足的「碗公」問世了!
那就是Lagman碗。
首先展現出的魅力就是具現代感又簡潔的外型!
一般的碗公通常是圓形,而且很厚重。
但Lagman碗是很俐落漂亮的倒三角形。
銳利帶現代感的設計,連女性也會很喜歡的「碗公」。
實際上端起來看看,比想像中來得輕巧。
也推薦給不愛沉甸甸器皿的人。
此外,講到Lagman系列,就得提一下豐富的產品線,共有4個尺寸、3種顏色!
除了S是小缽,其他的大小幾乎可以因應所有適合碗公盛裝的料理。
LL→烏龍麵、蕎麥麵等麵類。
L→盛裝炸蝦蓋飯、親子丼等各類蓋飯。
M→適合茶泡飯、雞鬆拌飯等的小碗飯類。
至於顏色,白釉是霧面,灰釉與黑釉則帶有光澤。
我自己最喜歡黑釉,感覺很高雅,烏龍麵盛在裡面看起便像是在餐廳裡享用一般。
由於使用荒土,碗口及表面各處會看到很細微的凹凸,呈現小石子的質感。
這種荒土的韻味讓熱騰騰的蓋飯更顯美味,讓人食慾大增。
白色是霧面釉、灰色與黑色是亮面釉。
比較多人挑選黑色,或許是因為器皿讓人看起來像在美味拉麵店用餐的感覺吧!
使用荒土陶土,表面會有一點小石子顆粒感,這樣的天然表情,讓食物看起來更好吃。
LL大小的碗公盛一球烏龍麵或蕎麥麵剛剛好。
Lagman碗最初是為了多國創意料理而設計的。
接下來入夏之後,真想做一道異國風的麵食、用這系列來盛裝。
Lagman外型的魅力,可不只是視覺上的美感唷。
由於底部收得較窄,享用蓋飯時飯不必盛太多、可以多點配菜。
相信一定能深獲注重身材的女性歡迎。
此外,碗口開闊,五顏六色的豐富食材容易擺飾,拍照起來也好看。
使用這款碗公,樂趣更添一層——料理看起來會更美味!
近年來,一部份受到海外影響,掀起了盛一大碗沙拉當主菜的風潮。
無論是將各種食材切丁搭配的沙拉,或是蔬食「佛陀碗」,這些能夠一錢氣大量攝取蔬菜的料理,也很適合使用Lagman碗!
上面的描述似乎一直在推薦給女性使用,當然男性也很適合!
這就是我持續尋覓了5年,終於找到的理想碗公──Lagman系列!