• Marengo 6號鍋 米褐/焦糖
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Marengo 6號鍋 米褐/焦糖

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STUDIO M' 人氣推薦款
建議售價
NT$1950
商品編號: 07100687

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商品介紹

|彷彿戴上可愛貝蕾帽的Marengo|

MARUMITSU公司把最近這時期訂為「初鍋之日」。
家族團聚享用火鍋很不錯,但能夠獨自享受的一人鍋則可以品味略為奢侈的小確幸呢。
今天要介紹的是,就算作為單人鍋也很推薦的「Marengo」。

Marengo原本是因應客人要求、設計給名古屋名物〇〇用的企劃
「想要最適合名古屋『味噌燉煮烏龍麵』的鍋子!」
吃烏龍麵時,剛好可以盛裝一球麵條與食材的容量。
鍋子的深度也必須講究。配菜不至於沈底、讓料理看起來好吃。


作為單人鍋也十分推薦
有些人希望「如果當單人鍋用的話,希望可以放許多蔬菜,最後還能放進作為句點的烏龍麵,這樣的土鍋比較好!」 
想要一鍋煮就能吃飽飽的時候,六號尺寸不過大也不過小,對單人鍋來說容量剛剛好。


設計上的用心之處
Marengo的特徵是,蓋子與鍋身顏色不同,雙色調。
給人像是戴上貝蕾帽的時髦可愛感。
但可不是只有顏色不同。質感也有差異。
「米褐」的蓋子是霧面的、鍋身有光澤的質感,
「焦糖」則是蓋子有光澤、鍋身是霧面。
從這種用心的細節正可以感受到設計者對Marengo的愛。


還有,蓋子與鍋身的把手都很大,形狀穩定容易掌握。
據說有不少人並非使用桌上型瓦斯爐,而是在廚房裡料理好直接把土鍋端上桌,
這時候,把手穩定好握的土鍋用起來就很安心呢。
很容易掀蓋~♪


端起來輕鬆~♪


從素材感受到的溫暖
Marengo是使用荒土、質感師法自然的土鍋。
有些地方摸起來粗礪礪的,

這也是特別為了凸顯Marengo的樸素而挑選的素材。
可以賦予餐桌溫暖的感受。


建議的料理
詢問購買Marengo的客戶,「您想做什麼料理呢?」
有不少人的回答是「鍋燒烏龍麵」。感覺很美味呢!

或者煮鍋雜炊粥、或者是咕嘟咕嘟地燉菜紅燒⋯⋯
用上像Marengo這樣的可愛鍋子,料理時間似乎也變得更加愉快了呢。

如果是與Marengo的話,彷彿一個人吃鍋也不寂寞了。
今年跟這口鍋子度過的時間,似乎會變多喲。

#土鍋#砂鍋#燉煮鍋#燉煮料理#火鍋

規格說明
尺寸(mm) 長247 寬183 高132(不含蓋67)
材質 耐熱陶器(studio m'素材號碼9)
容量(ml) 1150
重量(g) 1400
標註 可瓦斯爐直火、烤箱、微波爐。不可使用IH烹調爐。

 

耐熱陶器(土鍋) studio m'素材號碼9

烤箱

微波爐

洗碗機

直火

×

 

特性

• 器皿在使用之前,建議先進行土鍋養鍋程序。可使土鍋較不易沾染污垢及染色。

作法請參考【耐熱陶器(土鍋)養鍋程序】

• 土鍋可使用於直火,但無法使用電磁爐加熱。

• 使用烤箱、微波爐前請參考【關於烤箱的使用】【關於微波爐的使用】

• 土鍋本身和蓋子有可能會出現少許色差。

• 請勿用於油炸料理。

• 土鍋的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫(貫入),或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。

• 因使用的素材為粗粒子的土質,有可能會有食物水分滲出的現象。

• 器皿乾燥不完全有可能發生以下狀況:

   ○ 開火後,器皿所吸收的水分由鍋側滲出水漬,加熱後恐會造成焦痕。

   ○ 乾燥不完全狀態直接收納容易導致土鍋發霉或出現色斑。

 

使用前

• 用於直火、烤箱、微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分

 

使用後

請勿將食品長時間放於器皿中

• 因爲器皿具有吸水性,即使經過養鍋程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉,使用後請立即清洗,並在器皿充分乾燥後再行收納。

 

共通特性

• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。

• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。

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