Choseki長石粉引圓缽 大

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STUDIO M'
售價
NT$1130
商品編號: 07101580

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商品介紹

過去我在做菜時,絕大多數都選擇西式料理,
但最近漸漸常做日式菜色。
像是使用大量蔬菜的配菜,還有味噌湯……。

講到搭配日式菜色的器皿,我的話當然唯一支持陶器派。
陶土器皿能讓料理看起來更美味、更道地。

於是,最近我特別關注的就是「長石粉引」的款式。
荒土的簡樸質感,看了之後忍不住想觸摸,細細體會。

全系列共有湯碗、圓飯碗、圓缽三種尺寸。

每款都推薦,用來當作適合自己飯量的飯碗剛剛好。(湯碗適合兒童使用!)
除了當作飯碗之外,還能當作湯碗,用來盛裝小份配菜,或是作為甜點杯,用途廣泛,非常實用。

長石釉帶點微白,有股溫潤的感覺,施以白化妝之後顯得更加柔美。

陶土的溫暖、白化妝的優雅色澤與表情、加上御本手帶著微微粉彩的特色,
都讓這款器皿散發出濃濃的女性風格。

渾圓可愛的外型,會令人忍不住想用雙手包覆,捧在掌心。
荒土質樸粗獷的觸感,端在手上真是舒服極了。

家裡有了日式餐具之後,就會莫名悉心調理、用心裝盤。
而這些表情豐富的器皿在上了餐桌之後,自然而然會讓氣氛變得更和樂融洽。
建議各位不妨也試著讓餐桌上多一款長石粉引系列的器皿。

規格與使用說明
尺寸(mm) 直徑約123  高約77 
材質 陶器(studio m'素材號碼1)
容量(ml) 500
產地 日本
標註 此系列為陶器素材,若是將附有深色湯汁的料理或湯品盛裝於內長時間靜置,會使器皿吃色,屬正常現象。

陶器 studio m'素材號碼1

烤箱

微波爐

洗碗機

直火

×

×

×

 

特性

• 器皿在使用之前,建議先進行初次使用前的陶器保養。器皿較不容易沾染污垢及染色。

詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】

【保養豆知識】陶器素材號碼①的商品一定要養鍋嗎?

 

• 盡量避免以金屬製鋼刷、去污粉等研磨劑清潔器皿,以免刮傷施有上繪的器皿。

• 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫(貫入),或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。

• 因器皿素材及製造過程會產生以下特性:

   ○ 會產生淡紅色斑點,稱為「御本手」。

   ○ 使用含較多石子成分的土質製作,器皿邊緣會有些微不平整,或表面有些微凹凸現象。

   ○ 以手工製作的陶板成型工序,有時會讓器皿留有劃痕。

   ○ 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。

 

使用前

• 每次使用之前將器皿浸於乾淨的水中,讓器皿充分吸收水分後,食物的水分便不易滲入器皿中,也就不易滲入污垢或發霉。浸水後器皿吸收水分,會產生宛如斑點的水痕,乾燥後斑點將會消失。

• 使用微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。

 ○ 微波爐加熱後,器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要承裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱,劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。

 ○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘),因其結果難以預知,不建議加熱過長時間。

 

使用後

• 因為器皿具有吸水性,即使經過陶器保養程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉, 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔,並在器皿充分乾燥後再行收納。

 

共通特性

• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。

• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。

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