Sarten單柄烤皿 黑/白/焦糖

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SOBOKAI
售價
NT$840~NT$1060
商品編號: 07102786

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商品介紹

這次想介紹一款從我進公司後就一直使用,真心推薦的一款器皿。
就是SOBOKAI品項的「Sarten」!

外型宛如小平底鍋的Sarten是耐熱器皿,
適用於烤箱、直火加熱,因此也能拿來製作焗烤料理或油蒜小菜。

應該有不少人認為,「這和鑄鐵鍋好像!」
雖然用途類似,但重點就在於材質的差異,
由於材質柔軟,在加熱時溫度緩慢升高,更能帶出食材的鮮美,
即使燒焦了,也不會出現類似使用鐵質平底鍋時那種「焦垢頑固好難清洗乾淨!」的窘境。

另一個優點當然就是,超輕巧!
因此,露營時我經常會隨身攜帶,
晚間烤肉時拿來做一份油蒜小菜,早上可以用來煎荷包蛋,這就是我個人的鐵板料理。
加上搶眼外型,一上桌就是眾人目光的焦點,經常獲得朋友廣大好評!真心推薦!

全系列共有白、黑、焦糖,三款色彩。

黑色,不用多說,當然是百搭的經典款,但白色與焦糖色這些相對罕見的色調也不錯。
做法式吐司或是烤甜點時,使用白色或焦糖色的款式,更能散發出柔和甜美的氣氛,為點心時光大加分!
也十分推薦搭配料理或餐桌情境來更換不同顏色的器皿喔!

另外,還有一個值得矚目的重點,就是握柄上方的小孔。
有了這處小孔,就能和家中其他鍋具一起掛在牆上收納!

用途廣泛、能夠運用來製作各式料理的Sarten,
讓人總是充滿期待、雀躍不已,盤算著下次要用來做什麼美食。
快來試試使用Sarten,一起感受一下從烹調到享用都開心的時光吧!

規格與使用說明
尺寸(mm) 長255 寬153 高48
材質 耐熱陶器(studio m'素材號碼9)
容量(ml) 380
產地 日本
標註 可直火瓦斯爐、烤箱。

耐熱陶器(土鍋) studio m'素材號碼9

烤箱

微波爐

洗碗機

直火

×

 

特性

• 器皿在使用之前,建議先進行土鍋養鍋程序。可使土鍋較不易沾染污垢及染色。

作法請參考【耐熱陶器(土鍋)養鍋程序】

• 土鍋可使用於直火,但無法使用電磁爐加熱。

• 使用烤箱、微波爐前請參考【關於烤箱的使用】【關於微波爐的使用】

• 土鍋本身和蓋子有可能會出現少許色差。

• 請勿用於油炸料理。

• 土鍋的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫(貫入),或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。

• 因使用的素材為粗粒子的土質,有可能會有食物水分滲出的現象。

• 器皿乾燥不完全有可能發生以下狀況:

   ○ 開火後,器皿所吸收的水分由鍋側滲出水漬,加熱後恐會造成焦痕。

   ○ 乾燥不完全狀態直接收納容易導致土鍋發霉或出現色斑。

 

使用前

• 用於直火、烤箱、微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分

 

使用後

• 請勿將食品長時間放於器皿中。

• 因爲器皿具有吸水性,即使經過養鍋程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉,使用後請立即清洗,並在器皿充分乾燥後再行收納。

 

共通特性

• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。

• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。

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