要挑選器皿送給很會做菜、講究器皿的友人夫婦時，我腦中浮現了Folklore系列。
過去受邀到他們家中時，餐桌上以民藝風格的器物為主，
用很有品味的器皿盛裝美味的食物。
這對夫妻購買器物時總會精挑細選，要贈送他們器皿也得格外用心。
無論日式、西式料理都能完美襯托，
還要設想到能與家中已有的器物搭配。
符合這些條件的器皿，具備「民藝、民間傳承」之意的Folklore可說是再理想不過了！
——才這麼想著，友人夫婦就來到店裡。
而且竟然在我開口推薦前，就拿起了黑柿釉的Folklore 6吋缽。
當天晚上，朋友就在Instagram上傳了新買的Folklore照片。
盛裝在6吋缽裡的紅燒肉看起來真令人垂涎。
這只缽在釉藥底下顏料較深的部分呈現略帶橘色的變化，
並非單調的純黑，帶有另一種韻味的黑色讓紅燒肉顯得更美味。
下削的漏斗形從側面看過去的線條也很美，能將料理呈現得漂亮。
此外，施以撥水加工的關係，
裝了料理不容易滲染吃色，很適合日常使用。
Folklore系列除了缽之外其他還有圓盤、豬口杯，共有3種顏色，呈現截然不同的感覺。
這對友人夫婦用餐時經常會搭酒，因此餐桌上會有多道菜色，
既然他們已經有了6吋缽，我決定送一只鏽鮫肌花色的Folklore 8吋圓盤，讓他們能夠搭配使用。
盤緣寬闊、輪廓俐落的這款圓盤也具有西式風情，
夏天可以用來盛裝櫛瓜鋪上義式培根和乳酪的燒烤料理，
或是搭配番茄馬札瑞拉乳酪沙拉，感覺都很適合下酒。
無論當作兩人共享的下酒菜盤，或是各自分裝義大利麵，都很實用。
食物盛放在中央，營造大量留白的話，能夠呈現高雅的氣氛，特別適合紀念日的重要場合。
這對夫婦善飲愛酒，等到今年生日我打算送他們Folklore的豬口杯。
既然打定主意，就挑個藍染付的花色，這麼一來這系列的所有顏色、款式都齊全了！
其實豬口杯也可以當作小缽或醬料盅，但還是倒入冰涼的冷酒最適合他們了。
濃淡有致的藍色帶著清涼感，或許很適合夏天出生的人呢。
關於色差的說明
本產品的上色一律使用毛刷，手工製作。加上溫度、溼度等變化，或是在窯內擺放的位置、加熱方式不同等，燒製條件時時有異。
因此即使是採用相同的工序作業，各件燒製完成的顏色也會如圖所示、略有差異。
藍染付(藍)：以白陶土為基底，吳須藍環紋貫入釉。
鏽鮫肌(白)：以信樂荒土為基底，施以鏽鮫肌化妝土，鏽色釉。
黑柿釉(黑)：以白陶土為基底，黑鏽色環紋與栗田貫入釉。
陶器 studio m'素材號碼4
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烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
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× |
〇 |
× |
× |
特性
• 器皿因有撥水加工，較不易沾染污垢及染色（並非完全防止）。即使沒有進行養鍋程序也可以直接使用。
• 使用微波爐前請參考【關於微波爐的使用】。
• 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫（貫入），或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。
使用前
• 每次使用之前將器皿浸於乾淨的水中，讓器皿充分吸收水分後，食物的水分便不易滲入器皿中，也就不易滲入污垢或發霉。浸水後器皿吸收水分，會產生宛如斑點的水痕，乾燥後斑點將會消失。
• 使用微波爐前，請先擦乾器皿表面的水分。
使用後
• 器皿經過長時間的使用，撥水加工的效果會逐漸降低。撥水加工效果降低時，建議進行陶器保養程序。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱，也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿，由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用，以避免過大的溫差使器皿受損。
