Kazahana風花盤20cm 白/黑/黃

STUDIO M' 季節商品
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NT$1090
商品編號: 07103882
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    商品介紹
    廚師為了讓前來用餐的客人吃得開心,會在料理和器皿的搭配上下工夫,
    用餐的客人則會從佳餚中感受到季節、故事性以及心意,而情緒昂揚。
    風花便在這種美妙關係的憧憬下誕生。
    這款器皿是將自古以來眾人熟悉的稜花皿擬作片光閃閃的雪花,再以表現冬天的季節用語「風花」命名而成。
     
     
    在冬日晴朗的清新藍天中輕舞飛揚的雪花,以及將層層積雪吹得滿天飛舞的冷風,
    此器皿的外型恰若嚴寒季節中才能遇見的美景,令人心馳神往。
    傳統的盤型透過設計轉變為現代風格,打造出富有節奏感且個性十足的器皿。
    宛若畫框的盤緣表現出快慢緩急,柔和的曲線和有如手指一把揪住成形的尖端形成有趣的對比。
     
     
    器皿背面的壓紋則是仿造古代刻印的文字形像,表現盤子的獨特氛圍。
    赤土材質則在凸字與盤緣上若隱若現。
    選用赤土的原因在於,氣息樸實的赤土能自然地融入日常生活之中。
     

    顏色則有方便日常生活運用的白、黃、黑,共3色。
    新色的黃色只需擺上一盤也足夠耀眼,不過料理若再搭以小缽融入整體,
    視覺上便會更加和諧一致,黃色的鮮豔明亮也更加繽紛奪目。
     
     
    而25cm盤的用途廣泛,除了做為主菜盤也能當作折敷托盤使用,增添搭配的樂趣。
    在點心時間搭以小皿和茶杯,或是過年時和豆皿與小缽擠在一起排排站的模樣,都相當可愛。
     

    20cm盤的大小正好適合用作分裝盤或點心盤。
    具有高度的圈足,讓盤子落在餐桌上的影子顯得格外優雅高貴。
     

    此外,風花盤可以不分方向任意疊放。
    考究的圈足高度以及盤緣上揚的弧線不但美觀大方,也方便收納。
     
    不論是想要一個人度過悠閒的時光或是親友相聚的時刻,風花盤在各種場合都能加以運用。
    日常生活中也不妨多加利用,盡情找出各種絕妙的組合搭配吧。
    規格說明
    尺寸(mm) 長195 寬198 高19
    材質 陶器 (studio m'素材號碼1)
    產地 日本

    陶器 studio m'素材號碼1

    烤箱

    微波爐

    洗碗機

    直火

    ×

    ×

    ×

     

    特性

    • 器皿在使用之前,建議先進行初次使用前的陶器保養。器皿較不容易沾染污垢及染色。

    詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】

    【保養豆知識】陶器素材號碼①的商品一定要養鍋嗎?

     

    • 盡量避免以金屬製鋼刷、去污粉等研磨劑清潔器皿,以免刮傷施有上繪的器皿。

    • 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫(貫入),或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。

    • 因器皿素材及製造過程會產生以下特性:

       ○ 會產生淡紅色斑點,稱為「御本手」。

       ○ 使用含較多石子成分的土質製作,器皿邊緣會有些微不平整,或表面有些微凹凸現象。

       ○ 以手工製作的陶板成型工序,有時會讓器皿留有劃痕。

       ○ 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。

     

    使用前

    • 每次使用之前將器皿浸於乾淨的水中,讓器皿充分吸收水分後,食物的水分便不易滲入器皿中,也就不易滲入污垢或發霉。浸水後器皿吸收水分,會產生宛如斑點的水痕,乾燥後斑點將會消失。

    • 使用微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。

     ○ 微波爐加熱後,器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要承裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱,劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。

     ○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘),因其結果難以預知,不建議加熱過長時間。

     

    使用後

    • 因為器皿具有吸水性,即使經過陶器保養程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉, 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔,並在器皿充分乾燥後再行收納。

     

    共通特性

    • 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。

    • 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。

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