【世界的早餐】法國

【飲食文化】

對於法國人來說，星期日是「休息的日子」。絕大多數的商店都不營業，唯有麵包店例外。

一早起來就出門買麵包，然後準備早餐。週間簡單打發的早餐，遇到假日全家人聚在一起，說說笑笑，度過晨間時光。

【法國早餐】

「麵包與熱巧克力」，法國料理絕對不可或缺的便是麵包。

早餐常吃牛油可頌或巧克力麵包、法棍麵包。

法國人的吃法，常常把可頌切開夾入義大利臘腸或乳酪，而塗上許多牛油跟果醬的法棍麵包，則沾著熱巧克力享用。

甜味是法國早餐的基本口味！

【法國飲品】

品茶時刻來點甜美的飲料如何?

使用的器皿：mame spoon豆湯匙／coup de bol歐蕾碗（已停產）／C.S. board 多用途板S ／numbersNo.18濾網杓（已停產）／horo牛奶鍋（已停產）／epais#8鍋具防燙套墊（已停產）

法國人喝很多咖啡歐蕾。家家戶戶都必備咖啡歐蕾碗，咖啡文化深入至此。

這次選擇的是配合日本人尺寸做出來的 Coup de Bol。

茶色線條飾邊的牛奶鍋搭配簡樸的防熱手套，營造出法國家庭的溫暖氣氛。

｜推薦選品｜

想像法國家庭用餐的景象，以華麗的盤子表現可愛。

小花圖案的桌布、打凸字樣的牛油盒，醞釀著復古的氣氛。

考量日本人的手掌大小而製作的 Coup de Bol 歐蕾碗，是法國人必備的單品。

使用的器皿：Arrondi奶油盒 ／Teak cutting板 矩形（已停產）／Grise刻紋缽S／coup de bol歐蕾碗（已停產）／Pomponner 花型浮雕盤 24cm／Charpente table fork／Charpente butter knife