Vol.1 一見鍾情的蛋沙拉三明治，以及週末的 Rivage

器皿與我的小小擺盤  

Vol.1 一見鍾情的蛋沙拉三明治，以及週末的 Rivage 盤

把買來的「好吃食物」，放上合適的器皿後，吃飯的時間會變得更讓人期待。

「今天的 “好吃食物” ，要裝在哪一個器皿裡呢？」

就從這樣的小小提問開始，提供給大家如何為日常的「用餐時光」帶來更多愉悅的擺盤提案。

1. 今日的好吃食物：一見鍾情的三明治

週末造訪了喜歡的咖啡店，點餐後不經意抬頭，櫃檯上的一張明信片吸住了我的視線。

照片裡是一份使用軟法麵包，夾入蓬鬆厚實歐姆蛋的蛋沙拉三明治。

飽滿的斷面上撒了些綠色的蒔蘿，即使隔著照片，也讓人忍不住被那股存在感擄獲內心。

「這個我一定要吃到！」這樣的念頭不停的在心中想著，卻在那天沒能點來試試。

回家後竟然還反覆想起，心裡癢得不得了。

隔週，我又帶著念念不忘的心情，再度回到那家咖啡店，只為了那份蛋沙拉三明治。

這樣的主角級三明治，如果直接從紙袋裡吃掉，未免也太可惜了⋯⋯

因此在腦海中不由自主地浮現起：「一定要好好準備器皿再享用」的念頭！

2. 為了襯托出歐姆蛋的柔軟與厚度，要選哪一個器皿呢？

「鬆軟的麵包、厚實的歐姆蛋、蒔蘿的綠意」

為了讓這迷人的組合保持原本的平衡，適合選擇邊緣不會太突出的盤子。

色調則希望能襯托雞蛋的黃色，同時又能柔和地包覆整個蛋沙拉三明治。

在猶豫之間，我挑出了三個候選器皿：

• Malta 馬爾他橢圓盤 230 白
  有著寬盤緣的橢圓形盤子，只要放上三明治，就能呈現洗鍊的餐桌風景。

• Olus 210盤 淺藍
  具有自然節奏與細微搖曳感的圓盤，似乎能與軟法麵包的輕柔互相呼應。

• Rivage 220盤
  樸質而溫和的手感，搭配清爽的藍線，彷彿能包覆蓬鬆的歐姆蛋。

幾經思考這幾件器皿後，最後選擇了 「Rivage 220盤」！

• 陶土的溫潤質感與蛋沙拉三明治的柔和調性十分契合

• 盤緣的藍色線條帶來了清爽點綴，使整體色彩更動人

更重要的是，這件器皿帶有「溫柔包覆食物」的力量！

3. 擺上食物後，讓整體成為一幅風景

把夾著蓬鬆歐姆蛋的蛋沙拉三明治放上「Rivage 220 盤」。

陶土質地的溫暖手感與藍線的清新相互襯托，只靠一盤就能形成一幅美麗的風景。

這件盤子不只是承接料理，更像能把「那間咖啡店的柔和空氣」一同帶回家的魔法。

因為是用手拿著吃的三明治，反而不必刻意擺上餐具。

我只用一個倒了熱咖啡的 Twinkle馬克杯 ，加上一塊 Cantine 的亞麻布巾，就能讓「買來的食物」，變成一份用心準備的餐桌風景。

連周圍的氣息都能悄悄調整的這份力量，讓我再一次深深感受到器皿與小物的魔力。

4. 開動吧！用雙手大口咬下的幸福

小心握起三明治，輕壓鬆軟的麵包，金黃蓬鬆的歐姆蛋便探出頭來。

正因為不使用刀叉，那從掌心傳來的溫度格外讓人著迷。

咬下的瞬間，爽脆的洋蔥口感、蒔蘿清新的香氣交織在一起，被溫潤的歐姆蛋輕輕包裹。

那比想像中更有層次的美味，讓人忍不住露出微笑。

而 Rivage 盤的樸質質地，又恰好接住了麵包的金黃色與歐姆蛋的亮度。

透過一件器皿的使用，整個用餐時光不只是「吃」，連心情都被悄悄整理了起來。

這是份被溫柔調整過的、滿足的片刻。