一片麵包的旅行：在日常裡慢慢吃的三明治

一片麵包的旅行：在日常裡慢慢吃的三明治

開放式三明治（Open Sandwich）的靈感其實來自北歐，尤其是丹麥著名的 Smørrebrød！

當地人習慣將黑麥麵包作底，並在上頭鋪上各式各樣的餡料

從醃漬的魚類、起司、蔬菜到肉類，完成後的每一片都像是一幅小小的畫作～

今天我們將切片的麵包作為畫布，在上頭抹上厚厚的優格

並鋪上汆燙的鮮綠色蠶豆與切片的黃蕃茄

由於製作上沒有固定的「標準」，反而讓開放式三明治的準備都像是日常中的小樂趣

擺盤時我們選擇了這一件印有世界地圖的盤子來盛裝

即使只是在家品嚐，但視線隨著盤上的海岸線與國界漂流，彷彿也像是走了一段自己的專屬旅程～

大家不妨也利用冰箱裡的食材，做份簡單的組合端上桌

搭配一杯喜歡的飲品，在家開啟一段美好的餐桌之旅！

使用器皿 ｜Globe 地球盤／Mountain直角馬克杯

 將世界轉印在盤面的 Globe 地球盤

用一件盤子在餐桌上環遊世界
 

一件盤子，不只是用來盛裝食物的器皿，也是一種生活的想像方式！

這款 Globe 地球盤上描繪著世界地圖的經緯線，微微的弧度與立體感，彷彿讓人置身於一顆小小的地球上。

搭配圓潤飽滿的輪廓設計，既有份量感，又不失溫柔的手感。

而上頭的世界地圖則是使用銅版轉印的工藝技法，細緻地將地圖轉印到帶有弧度的盤面上。

由於每一道線條都需經過職人的手工貼合，讓圖案能好好地緊貼於器皿表面，在製作上不僅具有一定的挑戰也十分費工。

也因手工的關係，盤面上的圖案多少有些微暈染或重疊的狀況，但這也正是機器大量製作難以比擬的手製溫度。

平常準備一份三明治、義大利麵、漢堡排，或是放上一塊蛋糕、點心水果⋯⋯

簡單擺盤，即使不出門，也能在餐桌上展開一場小小的日常旅行～

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