在家享用鰻魚丼飯早餐

在家享用鰻魚丼飯早餐

當早餐不再只是吐司與咖啡，一碗熱騰騰的鰻魚丼飯，也是能喚醒早晨脾胃與心情的選擇！

深受大家喜愛的鰻魚丼飯，其歷史可以追溯到江戶時代的日本

當時人們發現鰻魚具有補氣養身的功效，便將醬燒後的鰻魚鋪在熱騰騰的米飯上

並在上頭淋上特製的醬汁，就成為了一道既飽足又滋補的料理

而這樣的搭配既美味又營養，在台灣也深受不少台灣人的喜愛

因此在特別需要補充元氣的日子裡，也總讓人忍不住想來上一碗呢～

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隨著天氣漸熱，我們也準備了鰻魚飯想要抵抗酷暑，增強體力！

盛裝著鰻魚丼飯的器皿是這款美麗的 Fleuron 花型缽

器型仿照梅花綻放的模樣作為設計靈感，搭配細緻雕刻的浮雕線條

無論是溫潤的米色、沈穩的沙皇灰，還是帶點輕快的冰藍色

都能將深色醬汁與焦香鰻魚襯托得恰到好處

同時搭配丼飯的，是裝在 Su chong tang 碗中的爽口清湯

碗身粗礪的質地與沉靜的色調，讓整體視覺既平衡又溫和

一口鰻魚飯，一口清湯，讓這個早晨都充滿了安定人心的療癒感～

使用器皿 ｜Fleuron 花形缽／Su chong tang碗S／CARREAU筷架

像餐桌上綻放的一朵花—Fleuron 花形缽

一只讓人一眼就忍不住靠近的美麗碗缽

在台灣，有這樣器型的花型缽似乎不太常見⋯⋯

這款花型缽的特別之處，在於它的碗身線條像是梅花微微綻放的模樣，從內到外細細刻畫的浮雕紋路，在光影中呈現出柔和的陰影。

原有的 5 寸缽，能盛上米飯並將配菜一同擺上，也是一碗丼飯、拌飯、鹹粥或湯麵剛剛好的份量。

在既有使用情境廣泛的設計底下，則又新推出了 5.5 的尺寸。

寬闊的碗口、充足的深度，即使配料豐富也能輕鬆盛裝。

底下的圈足設計，不僅讓碗缽不易燙手，也有了日式的氣息與立體感。

而米、沙皇、冰藍三款新色，溫潤而不張揚的釉色，讓每一款顏色都像是散發著不同氣質的花朵。

有的柔和、有的穩重，有的則像是初春的風輕輕拂過，一上桌便有「在餐桌上盛開的花」的美感。

用餐完畢，從碗底悄悄露出的梅花圖樣，更像是留給我們的小小驚喜與祝福。

因此第一次拿起 Fleuron 花型缽後，內心就浮現起「想要常常使用的它」的念頭。

也期待這系列的花型缽，能在簡單的生活中，為用餐時刻增添更多細膩的味道～

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