馬鈴薯燉肉的早午餐時光

馬鈴薯燉肉的早午餐時光
今天我們準備了一份家常卻療癒的早午餐——馬鈴薯燉肉、切片麵包與沙拉!
馬鈴薯燉肉柔軟入味,肉香滲進蔬菜裡,是我們從小到大都熟悉的家常味
除了白飯,也很適合搭配麵包,一口沾取燉肉湯汁,鹹香中又帶著樸實的香甜風味
若再添一份新鮮的生菜沙拉,不但能讓整體口感更輕盈,也能平衡了燉煮料理的厚實風味~
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擺盤上,我們選擇 Foret 9 吋盤來盛裝馬鈴薯燉肉
細緻霧面的質感與圓潤十角形的線條,能優雅地襯托帶湯汁的料理,讓家常料理顯得很有氣質
米色、檸檬黃或薄荷綠的盤面,在陽光下呈現出柔和光澤,讓整桌氛圍更溫暖
切片麵包我們則放在以天然木製作的多用途板上,簡單就能營造出咖啡店般的自然層次感
透過用不同材質的器皿盛裝熟悉的家常料理,也能讓日常的餐桌既講究又富有美感~
使用器皿 |Foret 9寸盤/C.S. board 多用途板LL/Bouleau白樺糖小盅
不只是砧板,更是廚房萬用道具的—C.S board 多用途板系列
為餐桌帶來活潑氣息,也帶來豐富的視覺層次
在日常料理與擺盤中,一塊質感溫潤的多用途板,能為我們的餐桌視覺帶來畫龍點睛的擺盤效果!
C.S. board 多用途板,由日本職人以天然栗木手工製作,表面細緻而堅實,中央壓印的 LOGO 與側邊陶磁把手,帶來手感與視覺的雙重美感。
全系列一共推出三種尺寸可依需求選擇。
S 尺寸,適合當作早餐板,擺上吐司麵包、果醬或水果,剛剛好一人份。
L 尺寸可放前菜、起司或 finger food 等小點,端上桌就像小餐館風格的開胃拼盤。
LL 尺寸則可擺上生魚片,甚至當作串燒板、火鍋的備料板或茶點拼盤也很合適。
搭配陶磁把手的設計,方便吊掛晾乾,減少木板受潮發霉的機會,也讓收納多了一分美感。
清洗後掛在廚房牆面,也像是日常裡的一道風景。
從料理到擺盤,C.S. board 多用途板既是實用的廚房道具,也是餐桌上能自由發揮的百搭物件!
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