薑燒豬肉堡佐薯條

薑燒豬肉堡佐薯條

有時候早餐想吃得飽足一點，又不想太油膩，這時一份「薑燒豬肉米漢堡搭配薯條」就剛剛好！

米漢堡源自於日本，將米飯壓製成外層微酥的「米麵包」

夾入鹹甜入味的薑燒豬肉，既保留了米飯的香氣，又多了層次與香氣

搭配酥脆薯條，鹹香酥脆的口感，很適合當作早午餐美味享用～

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在擺盤上，我們選擇了這款 Tranquil 橢圓盤

相較於圓盤，橢圓的比例能更好地將主食與副食或配菜分區

一側放米漢堡，另一側擺上薯條或簡單沙拉，營造出豐富的擺盤畫面

不會有過多留白，卻又保有擺盤上的空間感

再加上盤身帶有一點深度，即使是帶點醬汁的料理也能完整盛裝

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這樣的橢圓器型，其實也很適合我們熟悉的台灣早午餐：

例如蘿蔔糕加蛋、蘑菇鐵板麵，或是各式口味的蛋餅（午、晚餐來一盤滷肉飯加燙青菜也很合適！）

而 Tranquil 最迷人的，是釉藥自然流動後留下的濃淡變化與微微焦色

不但讓每一件盤子都有不同的表情，也讓餐桌多了一點獨特的個性

使用器皿 ｜Tranquil盤L

 沈穩又帶有豐富表情的 Tranquil 盤

能襯托各種料理與風格的配色與質感
 

若想試試圓盤以外的樣式，最想推薦給大家的就是這款名為 Tranquil 的橢圓盤。

極簡且沒有圖案裝飾的橢圓盤，只要使用過後就能感受到它百搭且萬用的魅力！

米白、焦糖、靛藍三款沈穩內斂的色調，各自都帶有濃淡不一的釉藥變化，並與任何食材、料理風格都能搭配的相得益彰。

加上釉藥的流動狀況、程度不一的燒製微焦感，即使是同一款顏色都能展現出截然不同的顏色變化，反而為擺盤帶來意外的驚喜。

在尺寸上，一共推出了 L 與 S 兩種尺寸。

L 盤可用來盛裝炒飯、炒麵、義大利麵、主菜，也能擺放兩種配菜。

S 盤則適合盛裝配菜、多人聚會時也可作為分裝盤使用，另也可用來擺放蛋糕點心。

另外，盤底與盤緣之間具有一定的深度，因此裝入咖哩、燉菜料理、滷白菜等帶有湯汁的料理也很合適。

除此之外，因其狹長的盤面，用來盛裝秋刀魚、白帶魚、吳郭魚等魚料理也最適合不過了呢～
 

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