用 whole 魚皿完成的早午餐

用 whole 魚皿完成的早午餐

烤麵包、沙拉、太陽蛋與香腸，這樣的「一盤式早餐」源自於歐美的早餐盤文化

以蛋白質、蔬菜與澱粉簡單組合，既有飽足感，也能讓早晨攝取到均衡的營養

也很符合我們忙碌的生活步調裡，依然也能好好吃一頓的用餐需求～

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擺盤上我們選擇用長橢圓的 whole 魚皿來盛裝

與圓盤相比，橢圓盤更容易自然分配空間：

一側放烤得微酥的麵包，中間擺上金黃的太陽蛋和香腸，另一側則鋪上清爽的沙拉

30公分的長形設計，讓一盤就能容納多樣料理

甚至還能在一端放上一只小醬料碗，另一側擺主食與配菜，讓擺盤搭配有豐富的變化

但 whole 魚皿不只適合早餐盤，也能擺上一整尾烤魚、醉雞切盤、豬肉白菜捲，甚至涼拌小菜拼盤

沿著長橢圓的盤面自然排列，讓料理看起來更有層次，也更有上餐館用餐的氣氛！

使用器皿 ｜Whole魚皿

一盤就能營造豐盛感的 Whole 魚皿

輕鬆讓日常擺盤更顯俐落
 

第一次看到 whole 魚皿，多半會以為它只適合盛裝整尾魚

但實際用過之後，會發現它更像是一只為日常設計的「整理型餐盤」!

約 30 公分的長橢圓盤面，比起圓盤更容易安排料理的位置

主食與配菜可以自然分區，不需要刻意擺放，就能呈現出整齊又有層次的畫面

早餐時，一側放吐司與蛋料理，另一側擺上沙拉或水果

再加一只小碗裝優格或醬料，一盤就能完成看起來簡單卻很豐盛的早餐

除了西式早午餐，也很適合擺放一整尾烤魚、醉雞切盤、豬肉白菜捲，或是涼拌小菜拼盤等中式料理

另外，由於橢圓盤在餐桌上不佔空間，即使是多人用餐，也能在有限的桌面中留出餘裕

加上不易吸附油脂與味道的瓷器材質，清潔上也相對輕鬆

用久了不免會發現，whole 魚皿不只是盛裝料理，更是能幫助我們把一餐整理得更剛好的食用器皿呢！
 

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