以簡單又萬能的器皿享用早晨咖哩
以簡單又萬能的器皿享用早晨咖哩
透過早餐的香料刺激讓全身清醒過來
使用器皿 |Olive橢圓淺盤L / Charpente table spoon
Olive橢圓淺盤L
器皿的外型是有一定深度的橢圓形,盤緣有充分的寬度,
在盛裝咖哩、法式蔬菜燉肉等湯汁較多的食物時,
就算裝滿一大盤也能放心用餐。
在赤土表面上一層白土,這樣的技法稱為「白化妝」。
最大的特色就是白土施作的方式會使得器物呈現不同表情,富有變化。
因此,即使盛裝簡單的料理看起來也絕不單調,
反倒能夠在襯托料理之際,仍充分展現出器物的存在。
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