巧巴達早餐延續滿滿飽足感

巧巴達早餐延續滿滿飽足感

來自義大利且深受大眾歡迎的經典麵包—巧巴達（Ciabatta），其義大利文名為「拖鞋」之意

由於麵包的形狀宛如一隻扁平的拖鞋，因此就這麼被命名了呢！

而這款麵包有著外酥內軟的濕潤質地，不僅單吃美味也很適合用來製作成三明治

也因巧巴達特有的質地和口感，因此也是餐廳裡常用來搭配湯品、蔬菜或肉料理的麵包之一

今天的早餐就用巧巴達準備一盤三明治，將煙燻火腿、蘿蔔絲夾在其中

豐富的火腿香氣與爽脆的蘿蔔絲相互交織，營造出多樣的口感層次

同時將煎出誘人金黃色澤的馬鈴薯一起做搭配，撒上些許海鹽或香草一起盛裝在有著粉嫩色彩的 PALOURDE 上

大大的盤面空間擺上麵包與馬鈴薯依然綽綽有餘，即使大口咬下，也不擔心麵包夾層的食材掉落桌面

最後再搭配一杯咖啡或新鮮果汁，簡單就能完美襯托出美好的早餐時光！

使用器皿 ｜Palourde 盤19cm／Fabric mug馬克杯／Buffet叉L

 色彩溫潤的 PALOURDE 系列

溫柔的色彩襯托出料理的美味
 

大家初次入手的器皿是什麼呢？

對於我來說，就是這系列有著柔和顏色的 PALOURDE 器皿！

本身適用洗碗機與微波爐的磁器質地，不僅對於器皿初心者友善，對於繁忙的現代人來說也很便利。

全系列一共有 4 種器型：23cm 盤、19cm 盤、湯杯、小碗。

炒麵、燴飯、主菜可用 23cm 的大盤來盛裝，想減少碗盤清洗量時，也很適合用它來一盤盛裝多種菜色。

尺寸稍小一點的 19cm 盤，就能用來盛裝炒高麗菜、菜圃蛋等配菜，早餐或午茶時間也很適合放上麵包、吐司或切片蛋糕。

帶有把手的湯杯，不僅可盛裝湯品，放入優格、燕麥穀片，吃火鍋的時刻還能作為分裝碗使用。

而 210ml 的小碗，就能裝入冰淇淋、果凍、水果等飯後點心（作為醬料碗使用也 OK！）

全系列不僅實用性十足，不能不提的還有它那圓潤的可愛外型，以及「白、檸檬、薄荷、米色、粉色、藍色」共 6 種可供選擇的顏色。

不同的色調都能為料理帶來不同的擺盤效果，也讓用餐的心情跟著搖身一變，一不小心就將全系列搜集齊全了呢（笑）～

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