四道家常料理的早午餐

四道家常料理的早午餐

大家喜歡的早午餐料理是什麼呢？

一碗熱騰騰的白飯、味噌湯，加上兩道用心準備的小菜，就能擁有一頓飽足又營養的早午餐

今天的早午餐，我們準備了老少咸宜的馬鈴薯豚角煮

燉煮至軟透的馬鈴薯吸附了醬香，實在是無比下飯！

再搭配清爽的汆燙茄子，與一碗清爽的秋葵味噌湯

為身體補充膳食纖維與植物黏蛋白，促進腸胃的順暢蠕動

在忙碌的一天開始前，享用這樣的早午餐，不但能穩定血糖，還能延長飽足感呢！

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為了提升早午餐的用餐氣氛，我們將白飯盛裝在帶有直線紋理的陶製飯碗裡

有著溫潤的手感，讓一碗簡單的白飯看起來更有存在感

而秋葵味噌湯則盛進了 Choseki 長石粉引圓飯碗

微白釉色的渾圓造型，帶著柔和的粉嫩感，搭配陶土粗獷的觸感，正好讓味噌湯的色澤更顯溫潤

一如往常的早上，用喜歡的器皿裝上喜歡的食物，也讓今早有了不一樣的美好變化～

使用器皿 ｜Mugiwarade麥稈紋飯碗／Choseki 長石粉引圓飯碗／Olus 150碗

手心裡的溫柔器皿—Choseki 長石粉引圓飯碗

盛裝日常的柔和時刻

Choseki 長石粉引圓飯碗，是一款越看越耐看的器皿。

碗身設計與釉色毫不張揚，卻能在日常的光影中帶著低調的柔亮。

微白的長石粉引釉覆在粗礪陶土之上，帶著自然的粉感與手感，捧在掌心總是帶給人一股溫潤的樸實感。

而這樣的碗缽，其實也很適合我們台灣人的飲食方式。

390ml 的容量能裝入一碗家常味噌湯、蘿蔔湯，或一碗用料豐富的剝皮辣椒雞湯。

用來盛裝南瓜濃湯、玉米濃湯等西式湯品也很合襯。

偶爾，拿來裝盛涼拌小黃瓜、涼拌海帶，或是放入切片水果、黑糖粉粿、芋頭西米露、檸檬愛玉等台灣傳統甜品也很不錯。

碗的圓潤線條與適中的厚度，使用起來安心厚實，也因樸實的樣貌，反而讓這款飯碗不侷限於特定的菜色。

早上盛上一碗熱湯，午間一碗拌飯，晚上則來上一碗湯圓或甜湯。

推薦給喜歡用陶器感受生活的人，與 Choseki 長石粉引圓飯碗一起感受日常的各種滋味。

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