一碗就很滿足的南國早餐


 

一碗就很滿足的南國早餐

越南雞肉河粉(Phở Gà)以長時間熬煮的雞高湯為基底

搭配滑順河粉、鮮嫩雞肉、蔥花與檸檬,風味清爽卻富有層次

溫熱的湯頭能讓身體慢慢甦醒,雞肉補充了蛋白質

河粉則帶來剛剛好的飽足感,因此特別適合作為一天的開始!

對習慣早餐吃米粉湯、麵線或鹹粥的我們來說,越南河粉其實也是一個很棒的選擇

只是多了檸檬的酸香與香草植物的清新氣息,讓整體吃起來更加輕盈爽口

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擺盤上,我們選擇以這款 Bamii 碗來盛裝這道南國的美味

碗口開闊且深度適中,讓河粉、雞肉、蔥花等配料一覽無遺

(不會全部堆疊在一起,視覺看起來更可口!)

且相較於較深的麵碗,這樣的淺碗更方便夾取河粉、添加檸檬或攪拌配料時也格外順手

除了河粉之外,Bamii 碗也很適合盛裝麻醬麵、滷肉飯、韓式拌飯,甚至夏天常吃的涼麵

大家不妨試試看 Bamii 碗,讓簡單的一碗料理美味升級!


使用器皿 |Bamii 碗Brouet匙

 


從河粉到拌飯都適合的 Bamii 碗



一碗盛裝亞洲料理的美味風景

擁有寬口、低身輪廓的 Bamii 碗。

不同於一般較深的麵碗,有著開闊的碗口與穩定的高台設計。

早晨可以盛裝一碗雞肉河粉、米粉湯或肉羹麵,中午換成麻醬麵、乾拌麵、打拋豬飯或咖哩飯。

到了晚餐,牛肉麵、韓式拌飯、滷肉飯等料理也都能輕鬆駕馭。

尤其對喜歡加上許多配料的人來說,Bamii 碗是特別實用的器型。

寬闊的碗面能清楚地呈現出肉片、蔬菜、蛋與各種配料,不會互相堆疊,能一覽無遺所有菜色。

品嚐時也便於攪拌、舀取,每一口都能同時吃到不同食材。

而高台設計除了讓整體比例更漂亮之外,也讓端取時更穩定順手(即使裝入熱湯麵,也不容易感到燙手)。

顏色共推出:米色、冰藍與金水晶黑三種顏色,各有不同的視覺氣氛。

米色與冰藍帶著柔和的霧面質感,適合日常料理使用。

而金水晶黑則因結晶釉的變化,讓每只碗都有獨一無二的表情,特別適合襯托色彩豐富的料理。

再加上可微波、可洗碗機清洗的便利性,在忙碌生活中能成為每日餐桌上出場率極高的萬用大碗。

對喜歡麵食、飯食與一碗料理的各位,大家不妨試試看這款 Bamii 碗!

 

 

  

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