不開火清爽上桌提案! 適用烤箱&微波爐|35 款烤皿推薦
❝ 夏天的廚房真的好悶熱⋯⋯❞
為了一到夏天,廚房產能就銳減的煮夫煮婦們,這次我們想推薦給大家適用烤箱和微波爐的萬用烤皿,不需顧爐火,只要調味>擺料>入烤箱 3 個步驟,就能簡單省力的端出豐富菜色!
以下針對多人聚會/受限開火環境/喜歡蛋糕烘焙⋯⋯等多種需求,提供挑選烤皿的建議,讓大家都能輕鬆找到最適合的夢幻烤皿!
/多人料理適用/
不需擔心火侯大小,更不用為了翻面手忙腳亂!
放入烤箱後便能準備下一道料理,即使準備多人份量,也能輕鬆烹調,準時上桌!
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豬豬燒烤盤 | Albert烤盤鍋 | Cannelle盤L |
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Tutu橢圓盤 | Bateau 船型皿L | Cuit au four烤皿 L |
【挑選 Point】
根據家庭/聚會人數選擇適應的容量,也能針對不同的料理特性,選用不同邊緣設計的烤皿/盤!
● 燉菜、千層麵⋯⋯|烤皿需具深度,以防食材湯汁溢出
● 肉排、烤蔬菜⋯⋯|平烤盤也適用
/單人料理適用/
沒有廚房的小套房,居住空間狹小難以擁有多樣炊具⋯⋯
選擇單人適用的萬用烤皿,一次滿足「可烹調」、「多用途」、「好收納」3 個願望!
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Albert煎蛋鍋 | Macaroni gartin 焗烤皿 | Gratin焗烤皿 |
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Baking dish烤盤M | Cuit au four烤皿 S | Tablee 附耳橢圓焗烤皿M |
【挑選 Point】
選擇「備料」、「烹調」、「擺盤」兼用的萬能烤皿,讓在家下廚變簡單!
● 受限開火環境|選擇烤箱/微波爐皆適用的烤皿,運用更多元
● 受限狹小空間|挑選適合小烤箱內腔寬度的烤皿
/蛋糕甜點適用/
不讓鹹食專美於前,在家也能吃到熱呼呼出爐的蛋糕甜點!
比起快速導熱,容易讓外層變焦的金屬烤皿,適合長時間烘焙的陶磁器烤皿,能讓糕體均勻受熱,烤出完美的口感。
即使製作帶酸性食材的甜點,也不用擔心沾染金屬烤盤的味道。
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Audrey 烤皿 | Audrey 小缽 | Assaisonner 佐料杯 |
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Brioche小缽 | Pigeon烤皿S | Farmers附蓋烤皿 |
【挑選 Point】
生日蛋糕、杯子點心⋯⋯就用圓形烤皿,烤出完美的圓潤外型!
● 乳酪蛋糕、杯子蛋糕、布丁⋯⋯|根據甜點種類,選擇適合的尺寸
● 使用檸檬、白脫牛奶等酸性食材|使用陶磁器材質,避免與食材產生交互反應,影響甜點風味。