享用一頓日式早餐，度過輕鬆的早晨

享用一頓日式早餐，度過輕鬆的早晨

據說日本以前的用餐習慣是一日兩餐，大家會在清晨時出門工作，約至中午時刻才會回家吃飯

由於經過了長時間的工作，第一餐的餐食就顯得格外重要！

而日本傳統以白飯為主食的早餐，同時搭配湯品與簡單的配菜

不僅健康又營養均衡，品嚐起來豐富清爽不油膩卻又能獲得飽足感

即使現今西式早餐蔚為流行，但這樣的日式早餐在日本人心中還是佔據著難以取代的重要地位呢！

＊日本從一日兩餐至一日三餐演變：

據說日本直到鎌倉時期，因到中國留學的僧侶們將中國一日三餐的習慣帶回日本

不但影響了當時朝廷貴族的飲食習慣，且在大約西元 1700 年開始普及至一般的社會大眾

因此，日本一日兩餐的用餐習慣，就演變成現今普遍的一日三餐了呢！

使用器皿 ｜Crouton碗L ／Broth 5寸碗／Blossom 4.5寸缽／Buee 2合炊飯鍋

心目中的理想器皿 Broth 碗

飯食／麵食皆相宜的完美碗缽

如果有一只碗缽，無論是用來盛裝炒飯／乾麵／韓式拌飯／烏龍麵／親子丼⋯⋯都合適的話，肯定就再完美不過了！

但每每想找尋理想的樣式時，總是遍尋不著！

在歷經了各式各樣的碗缽後，總算尋得了這一款讓人一見鐘情的的 Broth碗！

由於這系列大且開闊的碗口，加上恰到好處的碗身弧度，盛裝料理或舀取食物時總是特別便利又順手。

而輕巧的碗身，即使碗內盛滿了豐富的份量，也能輕鬆端在手上美味品嚐。

另碗身稍矮的高度設計，即使堆疊了全家人的碗量，也易於收納及取出使用。

此外，以粗礪的荒土加以製作的碗身，雖然不似磁器般光滑平順，但卻能感受到特有的溫潤風韻，彷彿裝在裡頭的料理，似乎也更顯鮮美可口了呢～

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