【STUDIO M'料理教室】9分鐘上菜：紅紫蘇冰沙
小器赤峰28
2021-07-15
紫蘇自古就經常入菜、入藥，富含花青素、β-胡蘿蔔素，鈣、鉀、鐵質等多種維生素、礦物質，具有抗敏、抗菌、抑制老化的功效，使它一躍成為人氣食材。這款口味清爽、帶著大人成熟風情的甜點做法簡單，正適合炎炎夏日。
│食材│（2～3人份）
紅紫蘇糖漿 1杯
檸檬汁 1大匙
│作法│
1. 檸檬汁加入紅紫蘇糖漿中，倒入調理平盆中，放入冷凍庫。
2. 冰凍約2小時後取出，以叉匙刮鬆攪拌，再冷凍2小時，即可享用。
同樣是裝在杯子裡，不同的造型、深度，便帶來全然不同的印象。
粉紅色的Palette矮杯與紅紫蘇的豔色相互映襯。
Moisson酒杯拿來裝冰沙，不同於一般的用法帶來新鮮感。
光是盛裝在曲線柔美的Curvare小缽，立刻搖身成為帶有現代風情的甜點。
文章分類
湯碗
手繪
飯碗
小皿
節氣料理
土鍋
陶鍋
砂鍋
土鍋料理
土鍋煮飯
陶鍋煮飯
丼飯碗
秋季食譜
炊飯
沙拉
2-3人用
秋冬料理
食譜
湯匙
小缽
燉菜
4-5人用
盤
9分鐘上菜
餐具
火鍋
燉鍋
2020土鍋祭
下午茶
點心盤
甜點
多色可選
取皿
和菓子
筷架
淺缽
1~2人用
微波爐可
直火可
烘焙
烤皿
日本傳統紋樣
高台皿
豆皿
夏季料理
料理訣竅
單人鍋
陶器
燒物皿
湯杯
菱形盤
橢圓盤
馬克杯
飲品
熱紅酒
聖誕派對料理提案
義大利麵
料理教室
雨水
Cartoccio
義式料理
春季料理
派對
可麗餅
三明治
派對料理
小土鍋
西班牙料理
中盤
小盤
洋蔥
驚蟄
涼拌
義大利料理
馬鈴薯
清明
蛤蜊
春分
炸物
紅蘿蔔
小黃瓜
優格
西瓜
水果
味增湯
碗
立夏
蘆筍
穀雨
豌豆
蠶豆
單盤料理
大盤
麵缽
番茄
小滿
竹莢魚
二十四節氣
魚皿
魚料理
漁夫料理
海鮮
沙拉盤
青蒜
茄子
配菜盤
高湯
玻璃杯
茶杯
汽水
冷飲
薑
夏至
芒種
布丁
葛粉
牛奶
羊羹
傳統甜點
紅豆
冰沙
冰淇淋杯
豬口杯
豬肉
苦瓜
高麗菜
溫沙拉
沙丁魚
甜椒
沙拉缽
丼飯
小暑
大暑
夏日料理
山苦瓜
沙拉碗
涼麵
南瓜
湯
拌麵
深盤
漬物
方盤
莎莎醬
玉米餅
墨西哥
立秋
淺鍋
處暑
羅勒
白露
蕃薯
無花果
蓮藕
乳酪
櫛瓜
秋分
秋刀魚
菠菜
烤盤
蘋果
寒露
烤箱料理
烤盤料理
果盤
器皿
缽
白蘿蔔
焗烤
小寒
蔥
蕎麥麵
鯷魚
干貝
立春
日式料理
料理影片
Let's Cook Together
春季
果醬
聖誕節
聖誕
世界
