【STUDIO M'料理教室】9分鐘上菜:草莓紅茶


草莓紅茶

草莓的甜香讓紅茶滋味更為突出

 

|擺盤秘訣|

使用不同氛圍的器皿享用帶有特別感的紅茶

 

|食材|(2人份)

草莓 3顆
砂糖 適量
紅茶 適量(推薦使用藍山紅茶等帶有輕微澀味和淡雅香氣的茶葉)

 

|作法|

  1. 將草莓切片後加糖醃漬。
  2. 在杯中注入紅茶,放入(1)使之漂浮於茶湯中。



—— 關於器皿 ——

Le bouquet花束杯盤組 白

白色和粉色杯盤的細緻的輪廓營造出優雅華麗的氛圍,襯托出草莓的可愛。

 

Charme 杯盤組 珊瑚粉

白色和粉色杯盤的細緻的輪廓營造出優雅華麗的氛圍,襯托出草莓的可愛。

 

Mano杯盤組 薄荷綠

淡綠色杯盤能讓人感受到陶土與釉藥的溫暖質地,給人一種溫柔沈穩的印象。


Francisco 杯盤組
(目前台灣官網未販售)

棕色杯盤的簡約造型和穩重的雙色色調充滿魅力。

 

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小器赤峰28

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