9分鐘食譜｜花椰菜香料沙拉
花椰菜香料沙拉
平常習慣以川燙的方式簡單料理花椰菜
但這次想換換不一樣的調理方式與佐料搭配
讓經常出現在餐桌上的美味蔬菜
搖身一變，展現截然不同的獨特風味！
｜如何挑選器皿｜
以片口的器型盛裝，可以帶來一種簡單又清爽的料理氛圍。
若是使用溫潤質樸的小缽，帶來的氛圍又是截然不同的感覺。
另外，選用具有浮雕紋路的盤皿，柔和的曲線則是可以營造出一種溫柔的餐桌氣質。
偶爾也能嘗試看看使用較為俐落突出的樣式，創造出來的視覺效果可是也很特別呢！
|
|
Assaisonner 佐料杯 M (台灣官網無進貨） |
|
|
Clapotis 漣漪橢圓盤（台灣官網無進貨） |
｜食譜｜
食材（2人份）
花椰菜 1/2 顆
＊ 咖哩粉 1 大匙
＊ 丁香粉 1 茶匙
＊ 丁香 （適量）
＊ 白葡萄醋 1 大匙
＊ 橄欖油 3 湯匙
咖哩葉（適量）
鹽巴（適量）
黑胡椒（適量）
作法
1. 將花椰菜分成小朵份量，川燙後以廚房紙巾拭去水份。
2. 將有標示 ＊ 的佐料放入碗中，與步驟 1. 川燙後的花椰菜及咖哩葉一同拌勻。
3. 最後以鹽巴及黑胡椒調整味道，便大功告成！
實體店鋪和官網同步販售中
若欲購買商品售完，歡迎點選到貨通知或私訊右下方客服詢問，將為您確認其他門市庫存
小器赤峰28
為日本原創居家餐具品牌STUDIO M'台灣專門店，販售種類豐富的日本設計器皿，以及fog linen work、Syuro服飾雜貨選物等，期待為你們家中的餐桌營造別緻獨特的風景，享受每一次愉悅的用餐時光。
｜地址：台北市大同區赤峰街28-3號（雙連站一號出口走路約5分鐘即可抵達）
｜營業時間：週一～週日12:00～20:00
➤ 商品諮詢歡迎洽詢STUDIO M’Line官方客服
➤ 關注STUDIO M’官方粉專，獲得第一手消息
