【STUDIO M'料理教室】9分鐘上菜:日本水菜柚子沙拉

 


用上了許多柚子果汁、帶著溫和酸味的沙拉分外爽口。葉菜類的沙拉在盛盤時記得要注意蓬鬆與高度,看起來就會格外美味誘人唷。


│ 食材 │
日本水菜 4株
柚子皮 適量
*柚子果汁 1大匙
*橄欖油 1大匙
*醬油 1/2大匙
*鹽 少許


│ 作法 │
1. 日本水菜洗淨切段成5公分長,柚子皮切絲。
2. 將柚子果汁、橄欖油、醬油、鹽全部充分混合,拌入日本水菜中。
3. 撒上柚皮絲,完成。

 

具透明感的紫色器皿給人優雅的印象。COROLLE 5吋皿

 

白色的器皿優雅溫暖。blossom 4.5吋缽

 

綠色器皿樸素不造作。LANDRACE 中盤 20cm

 

灰色調的小缽,開片釉彩深具風味。鐵鏽鮫肌片口變形4.5吋缽

文章分類
火鍋 單人鍋 1~2人用 小土鍋 土鍋料理 焗烤 二十四節氣 小寒 蕎麥麵 節氣料理 白蘿蔔 烤皿 秋冬料理 食譜 點心盤 單盤料理 器皿 果盤 湯碗 土鍋 烤盤 烤盤料理 大盤 蘋果 寒露 烤箱料理 炊飯 日本鄉土料理 飯糰 花生 糯米 2-3人用 雞肉 味噌 9分鐘上菜 豬肉 菠菜 秋分 秋刀魚 櫛瓜 小缽 淺缽 蓮藕 沙拉 乳酪 無花果 蕃薯 處暑 白露 義大利麵 羅勒 高台皿 番茄 立秋 淺鍋 茄子 莎莎醬 玉米餅 墨西哥 漬物 方盤 麵缽 涼麵 拌麵 深盤 湯杯 夏季料理 玻璃杯 西瓜 沙拉碗 大暑 南瓜 夏日料理 山苦瓜 丼飯 沙丁魚 小暑 小盤 馬鈴薯 沙拉缽 溫沙拉 涼拌 甜椒 高麗菜 苦瓜 毛豆 麻糬 傳統甜點 冰沙 冰淇淋杯 豬口杯 取皿 甜點 羊羹 紅豆 布丁 葛粉 牛奶 夏至 芒種 茶杯 汽水 冷飲 高湯 青蒜 配菜盤 沙拉盤 義式料理 魚皿 魚料理 漁夫料理 海鮮 燒物皿 竹莢魚 紅蘿蔔 小滿 蘆筍 立夏 蠶豆 春季料理 穀雨 豌豆 洋蔥 味增湯 水果 優格 小黃瓜 炸物 蛤蜊 春分 清明 中盤 義大利料理 驚蟄 直火可 2020土鍋祭 西班牙料理 派對 可麗餅 三明治 派對料理 Cartoccio 雨水 料理教室 馬克杯 飲品 熱紅酒 菱形盤 橢圓盤 木製品 4-5人用 餐具 筷架 晚餐 湯匙 飯碗 多人 日本傳統紋樣 吉祥寓意 豆皿 陶鍋 料理訣竅 耐熱器皿 小皿 陶器 手繪 丼飯碗 微波爐可 砂鍋 烘焙 下午茶 和菓子 多色可選 燉鍋 燉菜
已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理