【麵包與器皿的二十四節氣】白露：葡萄三明治
麵包與器皿的二十四節氣
葡萄三明治
9月7日為白露。
凝結在植物上的露水看起來混濁呈乳白色，
據說古時人們便以此作為夏秋交替的象徵。
此時正迎來無花果和葡萄的產季，感受到漸濃的秋意。
就讓我們一起享用充滿秋天色彩的甜點吧！
巨峰葡萄和麝香葡萄在此時期迎來產季的高峰。
果皮和種子中含有大量多酚類物質，建議整顆品嚐。
果皮上帶有一層白色粉末「天然果粉」的葡萄聽說特別好吃。
以附蓋的方形模具烘烤出爐的吐司
水分較不易蒸發，擁有質地細膩、口感濕潤等特點。
今天想要將吐司切片製成水果三明治。
在吐司片塗上奶油，再放上巨峰葡萄和麝香葡萄。
切三明治時，要特別注意將葡萄呈對角線排列，葡萄的圓才能漂亮地呈現出來。
關鍵是要先讓三明治先冷藏靜置一會，等奶油冷卻後再切成三角形。
這款以葡萄製成的水果三明治，切面能看見漂亮的圓形果實和深淺兩色。
並以附有小巧把手和精緻浮雕裝飾的托盤盛盤上桌。
只需放入盤中，就可以展開特別的下午茶時光。
本次使用器皿
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| Chanter 290盤 | Charme 杯盤組 | Myrtille壺（已停產） |
