二十四節氣的三菜一湯|立秋.處暑


立秋從8月8日到22日。
近日的酷暑雖然教人難以想像,
但接近中元節的這段時間,在曆法上已經進入秋季了。

處暑則是自8月23日到9月7日。
處,代表停止之意,處暑正是「暑氣至此為止」。
在這段時期,早晚開始吹起涼涼的風,空氣也變得清透許多。

在這個季節,很容易因為酷暑而感到疲勞,食慾也變得比較差。
所謂時令食材就是能配合季節調理身體狀況。
建議大家可以多攝取夏季蔬菜,保持身心健康。

 


夏季蔬菜燴飯


鹽燙毛豆


韭菜油豆皮味噌湯


夏季蔬菜燴飯

淺藍色霧面質感的丼飯碗感覺清爽,讓餐桌變得更加有活力。
外型淺而開口較寬的大碗,襯托色彩鮮豔的蔬菜更加美味。
盛裝起來自然出現留白的空間,即使只有一品也感覺大大滿足。

器皿|Bamii 18cm碗


鹽燙毛豆

用來盛裝簡單鹽燙毛豆的器皿,
是以色彩鮮豔的越南磁磚為設計靈感的小碟,
散發出活潑不做作的氣息。


韭菜油豆皮味噌湯 

這款湯碗採用荒土材質、外型簡單,
帶有溫暖的多種風情,最適合日常餐桌。
渾圓的造型又具備一定厚度,
即使盛裝熱呼呼的湯品也令人安心。

器皿|Crouton碗S  

 

文章分類
9分鐘上菜 秋季食譜 夏日料理 二十四節氣 Let's Cook Together 料理影片 聖誕節 聖誕派對料理提案 聖誕 世界 土鍋 陶鍋 砂鍋 炊飯 食譜 土鍋料理 春季料理 土鍋煮飯 陶鍋煮飯 義大利麵 果醬 沙拉 沙拉碗 春季 馬鈴薯 鯷魚 日式料理 烤箱料理 立春 烤皿 烤盤 干貝 火鍋 單人鍋 1~2人用 小土鍋 焗烤 小寒 蕎麥麵 節氣料理 白蘿蔔 秋冬料理 點心盤 單盤料理 器皿 果盤 湯碗 烤盤料理 大盤 蘋果 寒露 豬肉 菠菜 秋分 秋刀魚 櫛瓜 小缽 淺缽 蓮藕 乳酪 無花果 蕃薯 白露 處暑 羅勒 高台皿 番茄 立秋 淺鍋 茄子 莎莎醬 玉米餅 墨西哥 漬物 方盤 麵缽 涼麵 拌麵 深盤 湯杯 夏季料理 玻璃杯 西瓜 大暑 南瓜 山苦瓜 丼飯 沙丁魚 小暑 小盤 沙拉缽 溫沙拉 涼拌 甜椒 高麗菜 苦瓜 傳統甜點 冰沙 冰淇淋杯 豬口杯 取皿 甜點 羊羹 紅豆 布丁 葛粉 牛奶 夏至 芒種 茶杯 汽水 冷飲 高湯 青蒜 配菜盤 沙拉盤 義式料理 魚皿 魚料理 漁夫料理 海鮮 燒物皿 竹莢魚 紅蘿蔔 小滿 蘆筍 立夏 蠶豆 穀雨 豌豆 洋蔥 味增湯 水果 優格 小黃瓜 炸物 清明 蛤蜊 春分 中盤 義大利料理 驚蟄 直火可 2020土鍋祭 西班牙料理 派對 可麗餅 三明治 派對料理 Cartoccio 雨水 料理教室 2-3人用 馬克杯 飲品 熱紅酒 菱形盤 橢圓盤 日本傳統紋樣 小皿 料理訣竅 陶器 手繪 飯碗 豆皿 丼飯碗 微波爐可 烘焙 下午茶 4-5人用 和菓子 筷架 多色可選 湯匙 燉鍋 餐具 燉菜
已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理