【STUDIO M'料理教室】9分鐘上菜:鮭魚馬鈴薯沙拉    

主角是重口味的煙燻鮭魚,所以搭配以優格為基底的清爽醬汁,兩者的輕重調和讓這道沙拉吃起來非常均勻爽口。

 

│ 食材 │
馬鈴薯 120g
煙燻鮭魚 20g
洋蔥 10g
*美乃滋 2大匙
*優格 1大匙
*初榨橄欖油1小匙
*蒔蘿 少許
*鹽 適量
*胡椒 適量


│ 作法 │
1. 馬鈴薯削皮,切成1公分的薄片,放入微波爐加熱至熟。
2. 煙燻鮭魚切丁。洋蔥切碎成末,灑一點鹽。
3.︎ 將*全部攪拌均勻,加上鹽、胡椒調出自己喜愛的濃淡。
將上述三樣拌在一起就完成了。

 

裝在與沙拉同色的白盤上,看起來十分自然溫柔。SOBOKAI Cornet 8吋波紋邊盤

 

CROCHET壓紋圓盤150

 

帶著透明感的橄欖綠或灰色器皿,予人休閒輕鬆的印象。Fisherman's 6吋盤

 

深色的紫則是優雅時尚。cadre巴洛克飾邊盤

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