【STUDIO M'料理教室】9分鐘上菜：紅紫蘇冰沙
小器赤峰28
2021-07-15
紫蘇自古就經常入菜、入藥，富含花青素、β-胡蘿蔔素，鈣、鉀、鐵質等多種維生素、礦物質，具有抗敏、抗菌、抑制老化的功效，使它一躍成為人氣食材。這款口味清爽、帶著大人成熟風情的甜點做法簡單，正適合炎炎夏日。
│食材│（2～3人份）
紅紫蘇糖漿 1杯
檸檬汁 1大匙
│作法│
1. 檸檬汁加入紅紫蘇糖漿中，倒入調理平盆中，放入冷凍庫。
2. 冰凍約2小時後取出，以叉匙刮鬆攪拌，再冷凍2小時，即可享用。
同樣是裝在杯子裡，不同的造型、深度，便帶來全然不同的印象。
粉紅色的Palette矮杯與紅紫蘇的豔色相互映襯。
Moisson酒杯拿來裝冰沙，不同於一般的用法帶來新鮮感。
光是盛裝在曲線柔美的Curvare小缽，立刻搖身成為帶有現代風情的甜點。
文章分類
盤
取皿
燒物皿
日本傳統紋樣
湯杯
沙拉
丼飯
微波爐可
夏季料理
湯碗
多色可選
手繪
烤皿
湯匙
豆皿
高台皿
下午茶
飯碗
丼飯碗
小皿
土鍋
陶鍋
砂鍋
料理訣竅
節氣料理
炊飯
陶器
燉菜
火鍋
直火可
單人鍋
4-5人用
1~2人用
2-3人用
燉鍋
2020土鍋祭
秋冬料理
和菓子
點心盤
小缽
餐具
甜點
食譜
筷架
淺缽
烘焙
派對
聖誕節
馬克杯
缽
玻璃杯
菱形盤
橢圓盤
飲品
熱紅酒
義大利麵
料理教室
雨水
Cartoccio
義式料理
春季料理
春季
茶杯
烤盤
可麗餅
三明治
派對料理
小土鍋
乳酪
小盤
中盤
西班牙料理
洋蔥
驚蟄
涼拌
義大利料理
單盤料理
馬鈴薯
清明
蛤蜊
春分
炸物
優格
焗烤
紅蘿蔔
小黃瓜
西瓜
水果
味增湯
碗
沙拉碗
沙拉缽
大盤
立夏
蘆筍
穀雨
豌豆
蠶豆
麵缽
番茄
涼麵
小滿
竹莢魚
二十四節氣
魚皿
魚料理
漁夫料理
海鮮
沙拉盤
青蒜
茄子
配菜盤
拌麵
高湯
汽水
冷飲
薑
夏至
芒種
漬物
深盤
布丁
葛粉
牛奶
羊羹
傳統甜點
紅豆
冰沙
冰淇淋杯
豬口杯
9分鐘上菜
豬肉
苦瓜
高麗菜
溫沙拉
沙丁魚
甜椒
大暑
夏日料理
山苦瓜
小暑
南瓜
湯
方盤
莎莎醬
玉米餅
墨西哥
立秋
日式料理
淺鍋
處暑
羅勒
白露
蕃薯
無花果
蓮藕
櫛瓜
秋分
秋刀魚
菠菜
土鍋料理
蘋果
寒露
烤箱料理
烤盤料理
果盤
器皿
白蘿蔔
小寒
蔥
蕎麥麵
干貝
立春
料理影片
鯷魚
果醬
Let's Cook Together
聖誕派對料理提案
秋季食譜
聖誕
世界
土鍋煮飯
陶鍋煮飯
