【STUDIO M'豆知識】土鍋可以使用烤箱嗎？
土鍋（陶鍋）可以使用烤箱嗎？
STUDIO M'對於該器皿是否可使用於烤箱的判別方法為：將器皿放置於270度的烤箱裡7分鐘後放置於常溫中冷卻，冷卻後目視檢查外觀是否有裂痕或破損的狀況，若無異常即判定該器皿可用於烤箱。
因此，土鍋（陶鍋）使用烤箱沒問題！
土鍋（陶鍋）使用烤箱注意事項
○放入烤箱前，請將器皿表面的水氣擦拭乾淨。
○器皿從烤箱拿出後為高溫狀態，這時請勿泡水或放置於冷涼的流理台上。也要避免將冷凍食品直接放
入器皿中直接加熱，或是將盛裝食物並冷藏在冰箱中的器皿從冰箱中拿出後，直接放入烤箱使用。溫度變化過大，會造成器皿產生裂痕或破損。
○料理時所產生的焦痕，或食物、湯汁殘留附著的污漬，請勿使用金屬刷刷洗，以免造成器皿表面損傷。
○高溫使用時，器皿可能會有變色的狀況，但不影響使用，待冷卻後器皿即會恢復原本的顏色。
○無高台（無圈足）器皿可用於烤箱
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