【STUDIO M'料理教室】9分鐘上菜:熱蘋果桑格利亞酒


熱蘋果桑格利亞酒

運用香料、香草製成的香濃紅酒

 

|擺盤秘訣|

依據選用的杯子享受不同風格吧!

 

|食材|(2人份)

蘋果 1/2顆
✳︎白酒 300ml
✳︎蜂蜜 適量
✳︎薑片 適量
✳︎肉桂棒 1本
✳︎迷迭香 適量
✳︎丁香 適量

 

|作法|

1. 將蘋果切成8等份,去皮去核。
2. 將(1)和✳︎全部放入小鍋中,小火加熱。
3. 邊加熱邊融化蜂蜜,快要沸騰前關火。

 



—— 關於器皿 ——

Mountain圓形馬克杯 茶

深茶色的馬克杯展現出素材質感,帶來質樸氣息。
 

Peaufiner馬克杯 薰衣草

薰衣草色的馬克杯予人溫暖柔和的感覺。

 

Moisson高腳酒杯
(目前台灣官網未販售)

陶製酒杯較為厚實,因此也推薦用來盛熱飲。


Jack馬克杯
(目前台灣官網未販售)

使用容量偏大的馬克杯能豪邁地享用一大杯熱紅酒。

 

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小器赤峰28

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