【二十四節氣的三菜一湯】清明.穀雨


清明,可以感受到春天溫暖的陽光,

繁花盛開,萬物都散發著明亮純淨的光輝。

心中也因晴朗的天氣感到雀躍不已。

 

穀雨,春雨和暖陽促進穀物生長,

各種植物迅速茁壯成長,是新綠的季節。

充滿生機的當令蔬菜為我們帶來滿滿活力。

 

在此時節,透過能凸顯春天蔬菜溫和色彩和質感的器皿,

享受只有春季才有的鮮嫩滋味吧!

 

    

  
 

 

──  主 菜  ──


鰆魚漬燒

這是一款為了讓享用魚料理更加美味而設計的盤子。

與一般的燒物皿不同,它的盤面擁有足夠空間,可以搭配豐富的時令蔬菜。

如畫框般的裝飾和典雅的靛藍色能使烤魚看起來更加新鮮。

器皿|Border 24cm角皿

 

──  配 菜  ──


蜂斗菜油炸豆皮煮物

使用初春鮮嫩的蜂斗菜製作的浸物料理。

器皿底部緩和的圓弧形狀便於擺盤,向中央延伸的花瓣紋路能使料理更加出眾。

器皿|Blossom 4.5寸缽

 

──  配 菜  ──


胡麻拌扁豆莢紅蘿蔔

將蔬菜切絲製成的胡麻拌菜,以高台小缽精緻盛盤。

可以輕鬆地用於日常菜單,營造莊重氛圍。

光滑的質地中,也帶有焦邊和鐵粉,呈現豐富的變化。

器皿|Pave 3吋小缽

 

──  飯  ──


碗豆炊飯

用嫩綠的豌豆煮成的炊飯,擺放在圓潤可愛的飯碗中。

能感受到荒土力道的質樸風格讓米飯看起來更具風味。

器皿|Daisy茶碗S

 

──  湯  ──
 
蛤蜊味噌湯

 使用當令的蛤蜊製成的味噌湯。

 簡單輕盈的形狀與陶土質地的氛圍營造出的和諧感,特別有魅力。

 寬闊的口徑非常適合享受食材豐富的湯品。

器皿|Broth 6寸碗

 

 

──  桌 巾  ──

Luz 祖母綠色桌巾
 

與將白色、靛藍色和灰色的器皿相襯的鮮豔祖母綠色亞麻布料。

像野山一般清新的色彩,瞬間為餐桌帶來春天的氛圍。

透過改變經緯線粗細的手法編織呈現出豐富多樣的表情,製作出這款原創布料。

商品|Luz 桌巾 祖母綠(目前官網未販售,同系列其他品項

 

文章分類
9分鐘上菜 二十四節氣 Let's Cook Together 料理影片 聖誕節 聖誕派對料理提案 聖誕 世界 土鍋 陶鍋 砂鍋 炊飯 食譜 土鍋料理 秋季食譜 春季料理 土鍋煮飯 陶鍋煮飯 日本鄉土料理 義大利麵 果醬 沙拉 沙拉碗 春季 馬鈴薯 鯷魚 日式料理 烤箱料理 立春 烤皿 烤盤 干貝 火鍋 單人鍋 1~2人用 小土鍋 焗烤 小寒 蕎麥麵 節氣料理 白蘿蔔 秋冬料理 點心盤 單盤料理 器皿 果盤 湯碗 烤盤料理 大盤 蘋果 寒露 飯糰 花生 糯米 2-3人用 雞肉 味噌 豬肉 菠菜 秋分 秋刀魚 櫛瓜 小缽 淺缽 蓮藕 乳酪 無花果 蕃薯 白露 處暑 羅勒 高台皿 番茄 立秋 淺鍋 茄子 莎莎醬 玉米餅 墨西哥 漬物 方盤 麵缽 涼麵 拌麵 深盤 湯杯 夏季料理 玻璃杯 西瓜 大暑 南瓜 夏日料理 山苦瓜 丼飯 沙丁魚 小暑 小盤 沙拉缽 溫沙拉 涼拌 甜椒 高麗菜 苦瓜 毛豆 麻糬 傳統甜點 冰沙 冰淇淋杯 豬口杯 取皿 甜點 羊羹 紅豆 布丁 葛粉 牛奶 夏至 芒種 茶杯 汽水 冷飲 高湯 青蒜 配菜盤 沙拉盤 義式料理 魚皿 魚料理 漁夫料理 海鮮 燒物皿 竹莢魚 紅蘿蔔 小滿 蘆筍 立夏 蠶豆 穀雨 豌豆 洋蔥 味增湯 水果 優格 小黃瓜 炸物 清明 蛤蜊 春分 中盤 義大利料理 驚蟄 直火可 2020土鍋祭 西班牙料理 派對 可麗餅 三明治 派對料理 Cartoccio 雨水 料理教室 馬克杯 飲品 熱紅酒 菱形盤 橢圓盤 木製品 4-5人用 餐具 筷架 晚餐 湯匙 飯碗 多人 日本傳統紋樣 吉祥寓意 豆皿 料理訣竅 耐熱器皿 小皿 陶器 手繪 丼飯碗 微波爐可 烘焙 下午茶 和菓子 多色可選 燉鍋 燉菜
已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理