9分鐘上菜|烤大蔥淋花椒油


烤大蔥淋花椒油

以花椒來提香的一品小菜

|如何挑選器皿|

千鳥形象的器皿,雖然小卻搶眼,饒富童趣。

花朵造型的器皿上菊割紋路令人印象深刻且帶有華麗感。

繪有檸檬圖案的小碟子,四邊圓角的線條簡單,給人清爽印象。

黃色器皿盤緣稍高的特色,格外有現代感。

 

五種緣起大豆皿/千鳥

Kikuwari mokkou 菊割木瓜 3.5寸缽

Citron 小皿

Gusto 60盤(台灣官網未販售)
同系列商品|
Gusto 100盤

 

|食譜|

食材(2人份)

長蔥(蔥白)2根
*花椒 1小匙
*麻油 2大匙
*辣椒(切碎)1根
*鹽 1/2小匙

 

作法

1.長蔥切成方便食用的長段,用平底鍋煎到焦香,盛放到器皿中。

2.平底鍋裡加入*,用中火加熱到冒出香氣,再淋到(1)上,靜置一下待入味。

 

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小器赤峰28

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