【二十四節氣之食材．料理．器皿】2021小暑
7月6日至7月21日，是為小暑。
綿延漫長的梅雨季節終於結束，真正進入暑夏的季節了。
艷陽四射，氣溫一口氣攀升，
酷暑令人食慾不振。
享用季節的產物，補充元氣，迎接酷熱的夏天吧。
【焦點食材：沙丁魚】
隨著天氣越來越熱，沙丁魚身上積儲了許多脂肪，十分美味。
沙丁魚的脂肪富含DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）等養分，
擁有可以促進血液循環、消除水腫等功效。
鈣質、膠原蛋白的含量也十分豐富，
輕鬆簡單的沙丁魚食譜，可以讓每天餐桌變得更多采多姿。
沙丁魚醃梅煮
器皿：Cachet 5.5寸缽
花朵圖案的器皿總給人一種懷念的感覺，因此選用Cachet缽來盛裝這道傳統家常菜。
圖案的繪製全靠職人手工作業，帶著豐富的表情。
裝飾性的起伏盤緣讓料理顯得更為突出，看起來格外美味呢。
沙丁魚檸汁義大利麵
器皿：Lakker 220盤
用上新鮮沙丁魚的這道義大利麵，盛裝在靛青色的盤子上。
紅色陶土上塗佈著霧面釉藥，深邃的色澤讓人對這道料理留下深刻印象。
沒有虛飾的設計，令輪廓之美顯得更加醒目。
九分鐘食譜
沙丁魚蒲燒丼
器皿：Broth 5寸碗
調味得又甜又鹹的沙丁魚盛在熱騰騰的白飯上，輕輕鬆鬆就完成了。
使用手感輕薄的Broth 5寸碗，這道丼飯予人俐落又高級的印象。
簡潔的造型與粉引工法的素材感搭配均衡，是為魅力所在。
