【STUDIO M'料理教室】9分鐘上菜：春季七草披薩吐司
春季七草披薩吐司
將春季七草加入麵包一起享用
｜擺盤秘訣｜
使用各式顏色的器皿享受不同用餐氛圍
｜食材｜（2人份)
龐多米麵包 2片
蕪菁 （小） 2顆
蘿蔔葉 適量
莫札瑞拉乳酪 1個
培根 40g
橄欖油 適量
❇︎芹菜 1把
❇︎蒜頭 1片
❇︎帕馬森起司 20g
❇︎橄欖油 適量
❇︎鹽 適量
❇︎黑胡椒 適量
｜作法｜
- 將番茄、蕪菁、莫札瑞拉乳酪、培根切成好入口的薄片。
- 將蕪菁和培根過油稍微煎過。
- 在麵包上依序擺上番茄、②、切成好入口長度的蘿蔔葉、莫札瑞拉乳酪。
- 撒上鹽和黑胡椒，放入烤麵包機烘烤。
- 將❇︎混合製成芹菜醬，可以依喜好淋在烤好的麵包上。
—— 關於器皿 ——
帶有光澤的白色給人一種清爽的印象。
橄欖綠色具有厚實的土質與釉藥質感，能讓餐點看起來更具風味。
黃色能為餐桌營造活潑明亮的氣氛。
帶有花朵圖案的盤子則能讓這道餐點看起來華麗且特別。
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小器赤峰28
為日本原創居家餐具品牌STUDIO M'台灣專門店，販售種類豐富的日本設計器皿，以及fog linen work、Syuro服飾雜貨選物等，期待為你們家中的餐桌營造別緻獨特的風景，享受每一次愉悅的用餐時光。
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