二十四節氣的三菜一湯|立冬.小雪


11月8日為立冬,經過這個宣告冬季開始的節氣後,接下來馬上就要進入真正寒冷的季節了!

11月22日為小雪,這段時期日照漸漸變弱,紅葉也開始乾枯散落。在年末的忙碌之中,天氣也變得愈來愈冷。

暖呼呼的燉煮料理正是寒冷季節裡的一大享受。好好品嘗歷經低溫後變得美味的季節食材吧!
 


高麗菜捲


烤無菁.羽衣甘藍沙拉


糖醋漬小番茄


紅蘿蔔飯


地瓜洋蔥味噌湯

 


高麗菜捲

盛裝大份高麗菜捲的器皿,盤緣令人印象深刻。

具有一定深度,最適合用來盛裝燉煮菜。

表面帶有焦痕且充滿韻律感,將家常菜襯托得更加溫暖。

器皿|Olive橢圓淺盤L

 


烤蕪菁.羽衣甘藍沙拉

將當季香甜的蕪菁稍微烘烤一下,做成一份帶有濃郁柚香的沙拉。

選用來盛裝的器皿是造型簡單但以陶土強而有力風貌為特色的Jupiter。

12.5cm碗盛裝一人份沙拉,或是當作分食小碗都很好用。


糖醋漬小番茄

將清燙後剝去外皮的小番茄用糖醋浸漬,做成清口小菜。

器皿具有高台,為平淡無奇的常備菜增添了存在感。

使用這款小皿不經意就能讓餐桌氣氛變得更加華麗。

器皿|Eclore花開高台盤S

 


紅蘿蔔飯

襯托紅蘿蔔色調看來更溫暖可愛的這款飯碗,

使用和Olive橢圓盤與Eclore花開高台盤相同的材質。

造型十分簡單,卻突顯出豐富的表情。

器皿|Bourgeon 飯碗

 


地瓜洋蔥味噌湯

霧面材質且色彩有層次的特色湯杯。

湯杯裡盛裝滿滿的地瓜,顏色看起來特別漂亮。

開口寬闊且較淺的外型,加上手工製作的把手更添溫暖感覺。

器皿|Popote 湯碗(台灣官網無販售)

文章分類
湯碗 手繪 飯碗 小皿 節氣料理 土鍋 陶鍋 砂鍋 土鍋料理 土鍋煮飯 陶鍋煮飯 丼飯碗 秋季食譜 炊飯 沙拉 2-3人用 秋冬料理 食譜 湯匙 小缽 燉菜 4-5人用 盤 9分鐘上菜 餐具 火鍋 燉鍋 2020土鍋祭 下午茶 點心盤 甜點 多色可選 取皿 和菓子 筷架 淺缽 1~2人用 微波爐可 直火可 烘焙 烤皿 日本傳統紋樣 高台皿 豆皿 夏季料理 料理訣竅 單人鍋 陶器 燒物皿 湯杯 菱形盤 橢圓盤 馬克杯 飲品 熱紅酒 聖誕派對料理提案 義大利麵 料理教室 雨水 Cartoccio 義式料理 春季料理 派對 可麗餅 三明治 派對料理 小土鍋 西班牙料理 中盤 小盤 洋蔥 驚蟄 涼拌 義大利料理 馬鈴薯 清明 蛤蜊 春分 炸物 紅蘿蔔 小黃瓜 優格 西瓜 水果 味增湯 碗 立夏 蘆筍 穀雨 豌豆 蠶豆 單盤料理 大盤 麵缽 番茄 小滿 竹莢魚 二十四節氣 魚皿 魚料理 漁夫料理 海鮮 沙拉盤 青蒜 茄子 配菜盤 高湯 玻璃杯 茶杯 汽水 冷飲 薑 夏至 芒種 布丁 葛粉 牛奶 羊羹 傳統甜點 紅豆 冰沙 冰淇淋杯 豬口杯 豬肉 苦瓜 高麗菜 溫沙拉 沙丁魚 甜椒 沙拉缽 丼飯 小暑 大暑 夏日料理 山苦瓜 沙拉碗 涼麵 南瓜 湯 拌麵 深盤 漬物 方盤 莎莎醬 玉米餅 墨西哥 立秋 淺鍋 處暑 羅勒 白露 蕃薯 無花果 蓮藕 乳酪 櫛瓜 秋分 秋刀魚 菠菜 烤盤 蘋果 寒露 烤箱料理 烤盤料理 果盤 器皿 缽 白蘿蔔 焗烤 小寒 蔥 蕎麥麵 鯷魚 干貝 立春 日式料理 料理影片 Let's Cook Together 春季 果醬 聖誕節 聖誕 世界
已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理