從大海到餐桌・海鮮器皿提案

身處被湛藍大海環繞的島國,讓我們擁有種類豐富的新鮮海產。
不管是從漁港還是住家附近的市場,每日都能買到美味的魚蝦貝類回家料理。
從家常菜的煎魚到西餐的烤魚、海鮮燉飯,
用STUDIO M’各式盤皿享用來自大海的鮮美食材吧。

 

適合各式海鮮料理的圓盤

適合於各式海鮮變化料理的圓盤

擁有多種用途的圓盤,是端上海鮮時的好幫手。不管是酒蒸蛤蜊、煙燻鮭魚沙拉、海鮮炒麵,都能展現鮮嫩多彩的姿態。配合料理與心情,挑選適合的顏色與裝飾吧。

整尾魚豪邁上桌

整尾魚豪邁上桌

長型的橢圓盤、長方盤,擁有足夠空間裝入整條魚身,也為以圓形器皿為主的餐桌帶來變化。擺上一整尾家常煎魚、香檸烤魚或是整盤酒蒸蛤蜊看起來大器豪邁,適合多人享用的豐盛餐桌。

製作多人共享的香酥烤魚料理

想挑戰自製刨冰

想要享用美味的烤魚時,不能缺少一只寬大好用的烤皿。盤面寬闊的烤皿可以放入豐富的魚肉、蔬菜與菇類,淋上調味料入烤箱,就能一邊聞著香氣等待出爐。出爐後便能原盤端上桌,平坦的盤面方便優雅地以刀叉分食。

煮一鍋豐盛的海鮮燉飯或濃湯

想來碗日式冰品一解思念

為全家烹煮大份量的海鮮料理時,不妨使用容量夠大、受熱均勻的土鍋。使用具有深度的炊飯鍋製作日式秋刀魚炊飯,用如大盤子般的無蓋土鍋挑戰西班牙海鮮燉飯,或是用口徑寬闊的土鍋燉煮泰式鮮蝦海鮮濃湯,讓整個廚房與客廳飄滿來自海洋的鮮味。

盛一碗融入海鮮精華的美味湯品

盛一碗融入海鮮精華的美味湯品

用小巧厚實的湯碗,享用辛苦熬煮的海鮮濃湯。今晚想喝蛤蜊巧達濃湯、海菜番茄清湯還是鮮蝦咖哩濃湯呢?

搭配沾醬為料理增添層次

搭配沾醬為料理增添層次

充滿西式活潑童趣感的醬料杯,鮮豔的色彩為餐桌帶來明亮點綴,將塔塔醬、泰式酸辣醬、檸檬裝入其中,放入盛有海鮮的大盤一起上桌,就能品嚐充滿層次的海鮮大餐。

馬上烹煮各式海鮮料理

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