【STUDIO M'料理教室】9分鐘上菜：蓮藕培根炊飯
蓮藕培根炊飯
放入蓮藕多了清脆口感，是充滿秋日氣息的炊飯
｜擺盤秘訣｜
使用了四款適合秋季炊飯的飯碗盛盤比較
｜食材｜（2人份）
白米（已浸泡過開水） 2 杯
蓮藕 150g
培根 75g
日式高湯 350ml
薄鹽醬油 2小匙
山芹菜 適量
｜作法｜
1.蓮藕去皮，切成1公分扇形薄片，培根也切成1公分厚薄片。
2. 將白米、高湯、薄鹽醬油放入電子鍋拌勻，擺上①食材後開始炊煮。
3. 飯煮好後盛入碗中，用山芹菜裝飾即成。
—— 關於器皿 ——
紫色飯碗帶來別緻沉穩的氣息。
霧面生成色飯碗有著較深碗型與顯眼的浮雕裝飾，使米飯看起來更為優雅。
Courette 碗 L
（2022 秋冬新品）
目前預購款式無此顏色，歡迎參考Courette 碗 S
傳統麥稈紋圖案的飯碗，手繪線條的筆觸充滿氣勢，營造出質樸且有深度的風味，讓米飯看起來相當美味。
灰色茶碗有著豐富的土質表情，能感受到其樸質魅力。
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